羽根屋、純米吟醸、かすみざけは、白い羽根が爽やかに喉を撫でる
富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、
羽根屋(はねや)「純米吟醸」かすみざけ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
羽根屋(はねや)「純米吟醸」かすみざけ
をUPしました。
パウダー様の口当たりの中に、
コチっとした強めの旨みがのる。
しみじみと旨みを確かめる。
決して重いわけではなく、
白い羽根が広がったかのように爽やかに喉を撫でる。
羽根屋(はねや)「純米吟醸」かすみざけ データ
醸造元:富美菊酒造株式会社(富山県富山市)
使用米:五百万石60%精米
日本酒度:+3
酸度:1.3
アルコール度:15度
杜氏:羽根敬喜(兼蔵元)
製造年月:2017/04
容量:1.8L
価格:3,000円(税別)
購入:はせがわ酒店
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。
結ゆい、特別純米、赤磐雄町亀口直汲みは、フレッシュながら貫禄すら感じさせる余韻
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、
結ゆい(むすびゆい)「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
結ゆい(むすびゆい)「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み無濾過生原酒
をUPしました。
このフレッシュながら、
貫禄すら感じさせるような雰囲気の余韻…、
こ、これは女優の「美山加恋」ちゃんだ!。
外科医、鳩村周五郎では
子役からずっと見てきたつもりでしたが、
再放送を見ていたこともあり、
いつしか星野真里さんと混同しておりました。
結ゆい(むすびゆい)「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み無濾過生原酒 データ
醸造元:結城酒造株式会社(茨城県結城市)
使用酵母:M310
使用米:赤磐雄町60%精米
日本酒度:+1
酸度:1.4
アルコール度:16度以上17度未満
仕込水:鬼怒川系伏流水(軟水)
杜氏:浦里美智子(兼蔵元)
製造年月:H29/04
容量:1.8L
価格:2,800円(税別)
購入:はせがわ酒店
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。
からはし、純米吟醸、山田錦はモータースポーツを堪能できラグジュアリー感に浸れる
福島県のほまれ酒造株式会社さんが醸す、
からはし「純米吟醸」山田錦
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
軽のサイズ感ながら、十分にモータースポーツを堪能でき、
同時に電動ルーフ(1801号酵母)でラグジュアリー感に浸れる。
しかもこの開放感(爽快感)。
からはし「純米吟醸」山田錦 データ
醸造元:ほまれ酒造株式会社(福島県喜多方市)
使用米:山田錦60%精米
使用酵母:協会1801号酵母
日本酒度:+1
酸度:1.6
アミノ酸度:1.2
アルコール度:16度
仕込水:飯豊山伏流水(軟水)
杜氏:中島一郎(会津杜氏)
製造年月:2017/05
容量:1.8L
価格:3,000円(税別)
購入:はせがわ酒店
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。
磯自慢、純米大吟醸、42 spring breezeは人懐っこい笑顔
静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、
磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」42 spring breeze
の紹介。
由紀の酒YouTubeに
磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」42 spring breeze
をUPしました。
これこれ、この綺麗な甘味。
強すぎず弱すぎず、spring breezeと言う名の通り、
春の風よろしく爽やかに通り過ぎていきます。
磯自慢らしく酸の圧はないので、
後半は上品に引き上げていきます。
上品に歩み寄ってくる。
ゆっくりと…、しかし大きな動き。
姿勢が美しいので、ハードルが高そうだが、
目が合うと何とも人懐っこい笑顔を返してくれます。
磯自慢(いそじまん)「純米大吟醸」42 spring breeze データ
醸造元:磯自慢酒造株式会社(静岡県焼津市)
使用米:兵庫県産東条少分谷産特上米山田錦42%精米
使用酵母:自社保存新酵母
日本酒度:+5
酸度:1.15
粕歩合:60%
アルコール度:16度以上17度未満
仕込水:大井川伏流水(軟水)
杜氏:多田信男
製造年月:冷蔵庫取出日:2017.02
容量:720ml
価格:4,899円(税別、遠方は送料の違いあり)
購入:MASAさんにお願いしました。
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。
津島屋、純米大吟醸、備前産雄町瓶囲いは香りは大吟醸で味わいは純米
津島屋(つしまや)「純米大吟醸」備前産雄町瓶囲い
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
香りは大吟醸のそれながら、味わいは純米。
特定名称にこだわらずに、雄町を堪能する。
このツンデレに文字通りとろけてしまう。
津島屋(つしまや)「純米大吟醸」備前産雄町瓶囲い データ
醸造元:御代桜醸造株式会社(岐阜県美濃加茂市)
使用米:備前産雄町50%精米
アルコール度:16度
仕込水:木曽川伏流水(硬度40・軟水)
杜氏:酒向博昭
製造年月:2016/11
蔵元出荷年月:2017/03
容量:720ml
価格:1,700円(税別)
購入:酒のひろせ
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。
勲碧、大吟醸、山田錦斗びんどり雫酒は密度の高い綺麗な旨み
愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、
勲碧(くんぺき)「大吟醸」山田錦斗びんどり雫酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
さすがの斗びんどり!
凝縮されたような密度の高い綺麗な旨み。
アルコールから滲み出るかのようなオイリーなタッチが、
柔らかさと優しさを兼ね備える。
後半は短めながら、
幕引きをためらうかのような細い余韻を残す。
勲碧(くんぺき)「大吟醸」山田錦斗びんどり雫酒 データ
醸造元:勲碧酒造株式会社(愛知県江南市)
使用米:山田錦40%精米
使用酵母:協会10号酵母
アルコール度:17度
仕込水:木曽川伏流水(中軟水)
杜氏:村瀬公康(兼蔵元)
製造年月:2017/04
容量:720ml
価格:5,000円(税別)
購入:勲碧酒造株式会社
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。
香露、純米吟醸は、空気が入った柔らかさ
香露(こうろ)「純米吟醸」
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
香露(こうろ)「純米吟醸」
をUPしました。
このこなれ感、これは!
昨年から愛用しているスポーツニット生地のシャツだ。
繊維と繊維の間にうまく空気が入った柔らかさは、
最初から肌に合い洗いざらしでも固くない。
しわにもならない。
旨いっす。
香露(こうろ)「純米吟醸」 データ
醸造元:株式会社熊本県酒造研究所(熊本県熊本市)
使用米:麹米、山田錦45%精米、掛米、山田錦55%
日本酒度:+0.5
酸度:1.6
アミノ酸度:1.6
アルコール度:16度以上17度未満
仕込水:阿蘇の伏流水(中軟水)
杜氏:森川智(製造部長)
製造年月:2017/02
容量:720ml
価格:2,848円(税別)
購入:ジェイアール名古屋タカシマヤ
↓気に入っていただけましたらチャンネル登録お願いいたします。