結ゆい、純米吟醸、備前雄町ひやおろしは多孔質ガラスろ過材
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」備前雄町ひやおろし
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに、
を飲んだ感想をUPしました。
まるで舌が多孔質ガラスろ過材にでもなったかのように、
重力をも無視して全方向から甘味を吸い上げる。
直後には表面は乾いているかのようにサラッとして収束。
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」備前雄町ひやおろし データ
醸造元：結城酒造株式会社（茨城県結城市）
使用米：岡山県産備前雄町50%精米
日本酒度：-1
酸度：1.5
アミノ酸度：0.8
アルコール度：16度以上17度未満
仕込水：鬼怒川系伏流水（軟水）
杜氏：浦里美智子（兼蔵元）
製造年月：H29/09
容量：1.8L
価格：3,200円（税別）
購入：はせがわ酒店
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萩の露、特別純米、十水仕込、雨垂れ石を穿つは名古屋名物「きしめん」
滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、
萩の露（はぎのつゆ）「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
萩の露（はぎのつゆ）「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ
をUPしました。
この旨み！、これは名古屋名物「きしめん」だ！。
起伏を感じさせない、平らに伸ばされた甘味。
つるっとした、滑り良い喉ごし。
押すと跳ね返るかのような、弾力ある飲み応え。
萩の露（はぎのつゆ）「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ データ
醸造元：株式会社福井弥平商店（滋賀県高島市）
使用米：麹米、山田錦55%精米、掛米、吟吹雪60%精米
日本酒度：-5.0
酸度：1.6
アルコール度：15度
仕込水：比良山系伏流水（軟水）
杜氏：中倉恒政（能登杜氏）
製造年月：29/08
容量：720ml
価格：1,350円（税別）
購入：株式会社福井弥平商店
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萩の露、純米吟醸、山田錦、無濾過生原酒は驚かすことない穏やかな雰囲気
滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
このいい感じに力の抜けた感じ、
こ、これは森本レオさんの声だ！。
終始驚かすことのない、穏やかな雰囲気。
感じたカラーは、ちょうどこのサイトの基本色としてる鶯色。
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒 データ
醸造元：株式会社福井弥平商店（滋賀県高島市）
使用米：兵庫県産山田錦55%精米
日本酒度：+4.0
酸度：1.5
アミノ酸度：1.4
アルコール度：17度
仕込水：比良山系伏流水（軟水）
杜氏：中倉恒政（能登杜氏）
製造年月：29/08
容量：720ml
価格：1,700円（税別）
購入：株式会社福井弥平商店
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萩の露、純米吟醸、渡舟、無濾過生原酒はバランス良い攻め。
滋賀県の福井弥平商店さんが醸す、
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒
をUPしました。
自信をもって攻めてくる甘味。
酸味の下支えで簡単には処理できない。
これが力か？、
バランス良く攻めを打たれ、後退を余儀なくされる。
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒 データ
醸造元：株式会社福井弥平商店（滋賀県高島市）
使用米：滋賀産渡船六号55%精米
日本酒度：+5.0
酸度：1.4
アミノ酸度：1.8
アルコール度：17度
仕込水：比良山系伏流水（軟水）
杜氏：中倉恒政（能登杜氏）
製造年月：29/08
容量：720ml
価格：1,700円（税別）
購入：株式会社福井弥平商店
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萩の露、純米吟醸、山田穂は酸味と甘味がセットで違和感なし
滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」山田穂無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに、
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」山田穂無濾過生原酒
をUPしました。
山田穂、渡船、山田錦の三種の中ではもっとも、綺麗な甘味。
起伏もあり、所々で細かい酸味が主張するも、
甘味とセットで違和感なく楽しめます。
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」山田穂無濾過生原酒 データ
醸造元：株式会社福井弥平商店（滋賀県高島市）
使用米：兵庫県産山田穂55%精米
日本酒度：+7.0
酸度：1.6<
アミノ酸度：1.8
アルコール度：17度
仕込水：比良山系伏流水（軟水）
杜氏：中倉恒政（能登杜氏）
製造年月：29/08
容量：720ml
価格：1,700円（税別）
購入：株式会社福井弥平商店
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寫楽、純米吟醸、播州山田錦、H28BYの素性の良さはサラブレッド
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、
寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H28BY
の紹介。
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をUPしました。
美しい！、いい甘味だなぁ~♪。
さすが火入れに定評のある寫楽。
ここでも曇ることなく、
体に浸透するような甘味を堪能させてくれます。
このラグジュアリーな雰囲気！、
この素性の良さはサラブレッドだ。
美しい馬体、優しい目。何と言っても滲み出てくるかのような気品。
寫楽（しゃらく）「純米吟醸」播州山田錦H28BY データ
醸造元：宮泉銘醸（福島県会津若松市）
使用米：兵庫県産山田錦50%精米
日本酒度：+1
酸度：1.5
アルコール度：16度
仕込水：宮泉（井戸水）
杜氏：宮森義弘（兼蔵元）
製造年月：29/07
容量：1.8L
価格：3,900円（税別）
購入：池田酒店
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結ゆい、純米吟醸、まっしぐら、亀口直汲みは絶妙なステップシークエンス
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」まっしぐら亀口直汲み
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」まっしぐら亀口直汲み
をUPしました。
いいリズムだなぁ。
メリハリある甘味ながら、軽快なステップ。
キーラ・コルピさんだ！。
スケート選手の割に？、
メリハリボディー、甘い顔、
そして絶妙なステップシークエンス！。
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」まっしぐら亀口直汲み データ
醸造元：結城酒造株式会社（茨城県結城市）
使用米：青森県産まっしぐら45%精米
日本酒度：-1
酸度：1.6
アルコール度：16度以上17度未満
仕込水：鬼怒川系伏流水（軟水）
杜氏：浦里美智子（兼蔵元）
製造年月：H29/04
容量：1.8L
価格：3,000円（税別）
購入：池田酒店
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