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由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

梵、純米大吟醸、団は広がった甘味の上に座り堪能→勢いよく巻き取られ虜

北陸 北陸-福井県

福井県合資会社加藤吉平商店さんが醸す、

梵(ぼん)「純米大吟醸」団(だん)中取り無濾過原酒

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

梵(ぼん)「純米大吟醸」団(だん)中取り無濾過原酒

をUPしました。

これです!このメリハリをも感じさせるような甘味。

単に綺麗だけで終わらない芳醇さが、広がり迫ってきます。

まるで巻いてあった反物を勢いよく転がし出した様。

せっかく上等な敷物を広げていただいたので、

その上にどっかと座り込み堪能していると、

今度は勢いよく巻き取られ自分も虜に。

これぞまさに席巻。

 

梵(ぼん)「純米大吟醸」団(だん)中取り無濾過原酒 データ

醸造元:合資会社加藤吉平商店(福井県鯖江市)
使用酵母:KATO9号(自社酵母
使用米:兵庫県産特A地区契約栽培山田錦20%精米
日本酒度:+3
酸度:1.8
アルコール度:17度
仕込水:日野川伏流水
杜氏:平野明
製造年月:2016/06
容量:1.8L
価格:12,000円(税別)
購入:佐野屋酒店

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