結ゆい、純米吟醸、山田錦、亀口直汲みは甘味を引きずらない
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、
結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」山田錦亀口直汲み無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに、
結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」山田錦亀口直汲み無濾過生原酒
をUPしました。
青リンゴの香り。
ガス感もあるが、それを飛び越えて出てくる好みの甘味。
中盤以降は引き締まり、甘味を引きずりません。
結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」山田錦亀口直汲み無濾過生原酒 データ
醸造元:結城酒造株式会社(茨城県結城市)
使用酵母:M310
使用米:兵庫県産山田錦50%精米
日本酒度:-2
酸度:1.5
アルコール度:16度以上17度未満
仕込水:鬼怒川系伏流水(軟水)
杜氏:浦里美智子(兼蔵元)
製造年月:H28/09
容量:1.8L
価格:3,600円(税別)
購入:はせがわ酒店
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