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由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

田酒、純米吟醸、NEW YEARボトル2017は優しい甘味の草食系

北海道・東北 北海道・東北-青森県

青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、

田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017

をUPしました。

何となく低アルコール原酒のイメージ。

酸と甘味の雰囲気には、儚さのようなものを感じます。

甘味は程よく、全体のイメージは非常に優しい、

いわゆる草食系。

田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017 データ

醸造元:株式会社西田酒造店青森県青森市
使用酵母:蔵内保存酵母
使用米:麹米、青森県産華想い35%精米、掛米、青森県産華想い55%精米
アルコール度:16度
仕込水:八甲田山系伏流水(軟水)
杜氏:細川良浩
製造年月:2016/12
容量:720ml
価格:1,800円(税別)
購入:酒さとう

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