豊盃、純米大吟醸、レインボーラベルは旨み主体で、甘味は少な目

青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、

豊盃（ほうはい）「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒、レインボーラベル

の紹介。

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由紀の酒YouTubeチャンネルに

豊盃（ほうはい）「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒レインボーラベル

をＵＰしました。

旨み主体で、甘味は少な目。

磨き込んだ綺麗さから酸や味も多くはなく、

スッキリと切れていきます。

なかなかに美しい。

豊盃（ほうはい）「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒レインボーラベル　データ

醸造元：三浦酒造株式会社（青森県弘前市）
使用米：豊盃米39%精米
使用酵母：協会1501号酵母
日本酒度：-1.0～+2.0
酸度：1.4～1.5
アミノ酸度：1.2～1.3
アルコール度：15度以上16度未満
仕込水：岩木山系伏流水（軟水）
杜氏：三浦剛史、三浦文仁
製造年月：H28/12
容量：720ml
価格：2,778円（税別）
購入：三浦酒造株式会社

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