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由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

豊盃、純米大吟醸、レインボーラベルは旨み主体で、甘味は少な目

青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、

豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒、レインボーラベル

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒レインボーラベル

をUPしました。

旨み主体で、甘味は少な目。

磨き込んだ綺麗さから酸や味も多くはなく、

スッキリと切れていきます。

なかなかに美しい。

豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒レインボーラベル データ

醸造元:三浦酒造株式会社(青森県弘前市
使用米:豊盃米39%精米
使用酵母:協会1501号酵母
日本酒度:-1.0~+2.0
酸度:1.4~1.5
アミノ酸度:1.2~1.3
アルコール度:15度以上16度未満
仕込水:岩木山系伏流水(軟水)
杜氏:三浦剛史、三浦文仁
製造年月:H28/12
容量:720ml
価格:2,778円(税別)
購入:三浦酒造株式会社

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