由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

勲碧、大吟醸、山田錦斗びんどり雫酒は密度の高い綺麗な旨み

愛知県の勲碧酒造株式会社さんが醸す、

勲碧(くんぺき)「大吟醸山田錦斗びんどり雫酒

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

勲碧(くんぺき)「大吟醸山田錦斗びんどり雫酒

をUPしました。

さすがの斗びんどり!

凝縮されたような密度の高い綺麗な旨み。

アルコールから滲み出るかのようなオイリーなタッチが、

柔らかさと優しさを兼ね備える。

後半は短めながら、

幕引きをためらうかのような細い余韻を残す。

勲碧(くんぺき)「大吟醸山田錦斗びんどり雫酒 データ

醸造元:勲碧酒造株式会社(愛知県江南市
使用米:山田錦40%精米
使用酵母:協会10号酵母
アルコール度:17度
仕込水:木曽川伏流水(中軟水)
杜氏:村瀬公康(兼蔵元)
製造年月:2017/04
容量:720ml
価格:5,000円(税別)
購入:勲碧酒造株式会社

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