羽根屋、純米大吟醸、しぼりたてはアワビの貝殻
富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、
羽根屋(はねや)「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
羽根屋(はねや)「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒
をUPしました。
一見単なる綺麗な甘味だが、
じっくり見るとそのカラーの違いがよくわかる。
真珠の玉と言うよりは、アワビの貝殻のよう。
波打っている分、光が乱反射し、
その色の違いが飛び込んでくる。
この辺りは原酒らしさなのだろうか。
酸がいい仕事をしています。
しかし、青、赤、黄と言ったようなビビットなものでなく、
馴染んでいます。
羽根屋(はねや)「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒 データ
醸造元:富美菊酒造株式会社(富山県富山市)
使用米:五百万石50%精米
日本酒度:±0
酸度:1.3
アルコール度:16度
杜氏:羽根敬喜(兼蔵元)
製造年月:2017/09
容量:1.8L
価格:3,703円(税別)
購入:はせがわ酒店
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