由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

黒龍、大吟醸、しずく、2017はプチ、ピチと言う雨音

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福井県黒龍酒造株式会社さんが醸す、

黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2017

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2017

をUPしました。

思わず目を閉じる。

なぜか聞こえてくる、

酵母が作る炭酸ガスが奏でるような、プチ、ピチと言う雨音。

その他のノイズは一切なく、

ピチョン、ポチョンっと「しずく」の音に見事に変化し、

直後には静寂に包まれる。

黒龍(こくりゅう)「大吟醸」しずく2017 データ

醸造元:黒龍酒造株式会社(福井県吉田郡永平寺町
使用米:兵庫県東条産特A山田錦35%精米
使用酵母:蔵内保存酵母
日本酒度:+5
酸度:1.2
アミノ酸度:0.9
アルコール度:15度
仕込水:九頭竜川伏流水(軟水)
杜氏:畑山浩
製造年月:2017/10下
容量:720ml
価格:5,000円(税抜き)
購入:酒のきまた

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