ダブリュー、純米大吟醸、越の雫は、甘味が可愛らしく膨らむ
岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、
W(ダブリュー)「純米大吟醸」越の雫(こしのしずく)無濾過生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
W(ダブリュー)「純米大吟醸」越の雫(こしのしずく)無濾過生原酒
をUPしました。
温度を常温近くまで上げてみました。
少し幅を広げたか?、
わかりやすい甘味がポワンっと可愛らしく膨らんでいます。
冷酒の時とは打って変わって、
甘味と酸味のバランスがいかにも今風。
W(ダブリュー)「純米大吟醸」越の雫(こしのしずく)無濾過生原酒 データ
醸造元:有限会社渡辺酒造店(岐阜県飛騨市古川町)
使用酵母:M310
使用米:越の雫50%精米
日本酒度:+3
酸度:1.1
アルコール度:17度
仕込水:瀬戸川伏流水(軟水)
杜氏:岡田喜栄治(南部杜氏)
製造年月:H29/12
容量:1.8L
価格:2,618円(税別)
購入:未来堂
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