梵、純米大吟醸、プレミアムスパークリングは炭酸とともに消える

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、

梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリング

の紹介。

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由紀の酒YouTubeチャンネルに

梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリング

をUPしました。

炭酸をどけるようにスワリングし、運び入れる。

舌が少し慣れたのか？、やや炭酸が弱まったのか？、

先ほどより心地よい甘味を見つけやすい。

さすがに磨き抜かれた綺麗な甘味。

ああ…、もっとこの綺麗な甘味を堪能したいと思うのだが、

炭酸とともに消えていく。

なんて飲みやすい！

梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリング　データ

醸造元：合資会社加藤吉平商店（福井県鯖江市）
使用酵母：KATO9号（自社酵母）
使用米：兵庫県産特A地区契約栽培山田錦20%精米
アルコール度：16度
仕込水：日野川伏流水
杜氏：平野明
製造年月：2018/03
容量：750ml
価格：7,000円（税別）
購入：合資会社加藤吉平商店

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