由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

はなざかり、50しずく生原酒は、水が引き締まっている

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岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、

花盛(はなざかり)「純米大吟醸」50しずく生原酒

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

花盛(はなざかり)「純米大吟醸」50しずく生原酒

をUPしました。

こ、これは水が引き締まっている?。

分子レベルで綺麗に整列しているかのようで、

暴れることなくさらさらと流れていきます。

余韻の時に時間差でやってきたほんのり甘味。

感じていられるのは僅かで、はっ!っと思った時には収束。

花盛(はなざかり)「純米大吟醸」50しずく生原酒 データ

醸造元:花盛酒造株式会社(岐阜県加茂郡八百津町
使用米:麹米、兵庫県山田錦39%精米、掛米、岐阜県産ひだほまれ50%精米
日本酒度:+4
酸度:1.4
アルコール度:16.8度
仕込水:木曽川伏流水(軟水)
杜氏:可兒英二(兼蔵元)
製造年月:H30/05
容量:720ml
価格:2,200円(税別)
購入:花盛酒造株式会社
購入問い合わせ:酒のひろせ

 

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