孝の司、純米吟醸、美山錦は、ホタルのような警戒心のない現れ方
愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、
孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」美山錦無濾過生原酒H29BY
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
愛知県の柴田酒造場さんが醸す、
孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」美山錦無濾過生原酒
をUPしました。
この警戒心のない旨味の現れ方、これはホタルだ!。
気がつけば、娘の肩に舞い降りて、
ふわっと柔らかい光をだす。
揺れるような光をだしたかと思えば、
ふわっと消える。
孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」美山錦無濾過生原酒H29BY データ
醸造元:合資会社柴田酒造場(愛知県岡崎市)
使用米:長野県産美山錦60%精米
日本酒度:+2
酸度:1.6
アルコール度:17度
仕込水:神水地区井戸水(超軟水)
杜氏:伊藤静香(社員杜氏)
製造年月:H18/08
容量:720ml
価格:1,350円(税別)
購入:名鉄百貨店
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