上喜元、純米大吟醸、出羽燦々槽垂れは、小潮の満潮
山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、
上喜元(じょうきげん)「純米大吟醸」出羽燦々槽垂れ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
ほのかながらこの絶妙な甘味と旨味のバランス。
これは、小潮の満潮だ!。
月と太陽が直角のときということもあり干満の差は激しくない。
潮止まり?、十分に満たされているが、
当たりもなくとても穏やか。
上喜元(じょうきげん)「純米大吟醸」出羽燦々槽垂れ データ
醸造元:酒田酒造株式会社(山形県酒田市)
使用酵母:自社酵母
使用米:出羽燦々40%精米
日本酒度:+5
酸度:1.5
アミノ酸度:-
アルコール度:16度
杜氏:佐藤正一(兼蔵元)
製造年月:2017/12
容量:1.8L
価格:3,800円(税別)
購入:未来堂
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