磯自慢、純米大吟醸、42 spring breezeは人懐っこい笑顔

静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、

磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」42 spring breeze

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeに

磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」42 spring breeze

をＵＰしました。

これこれ、この綺麗な甘味。

強すぎず弱すぎず、spring breezeと言う名の通り、

春の風よろしく爽やかに通り過ぎていきます。

磯自慢らしく酸の圧はないので、

後半は上品に引き上げていきます。

上品に歩み寄ってくる。

ゆっくりと…、しかし大きな動き。

姿勢が美しいので、ハードルが高そうだが、

目が合うと何とも人懐っこい笑顔を返してくれます。

磯自慢（いそじまん）「純米大吟醸」42 spring breeze　データ

醸造元：磯自慢酒造株式会社（静岡県焼津市）
使用米：兵庫県産東条少分谷産特上米山田錦42%精米
使用酵母：自社保存新酵母
日本酒度：+5
酸度：1.15
粕歩合：60%
アルコール度：16度以上17度未満
仕込水：大井川伏流水（軟水）
杜氏：多田信男
製造年月：冷蔵庫取出日：2017.02
容量：720ml
価格：4,899円（税別、遠方は送料の違いあり）
購入：ＭＡＳＡさんにお願いしました。