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由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

東一、純米大吟醸は超新星爆発してます。 旨味が弾けてます。

佐賀県の五町田酒造株式会社さんが醸す、

東一(あづまいち)「純米大吟醸

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに、

東一(あづまいち)「純米大吟醸

をUPしました。

同じ精米歩合で、ここまで印象を変えられるとは!。

雫搾りが高密度で限られた範囲での小宇宙とするならば、

こちらは超新星爆発してます。

旨味が弾けてます。

東一(あづまいち)「純米大吟醸」 データ

醸造元:五町田酒造株式会社佐賀県嬉野市
使用酵母:熊本系蔵内培養酵母
使用米:契約栽培山田錦39%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール度:16度
仕込水:塩田川伏流水
杜氏:林彰
製造年月:2016/03
容量:720ml
価格:2,500円(税別)
購入:酒のきまた

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