青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、 陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」ひやおろし無濾過原酒H26BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」ひやおろし をＵＰしました。 まさに芳醇。 好みの甘味の押し…

愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」和 の紹介。 youtu.be 由紀の酒-日本酒談義-更新情報由紀の酒YouTubeチャンネルに蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」和をＵＰしました。先日紹介した生熟成の和とはあきらかに違う…

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「特別純米」瓶燗火入 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「特別純米」瓶燗火入 をＵＰしました。 「ひやおろし」との火入れの違いを聞いてみたいものですが、 こちら…

岐阜県の玉泉洞酒造株式会社さんが醸す、 無風（むかで）「純米吟醸」山田錦50 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 無風（むかで）「純米吟醸」山田錦50 をＵＰいたしました。 細胞の一つ一つに染み渡ってくるかのように侵食されるが、 その一つ…

福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川（ひろとがわ）「純米大吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 廣戸川（ひろとがわ）「純米大吟醸」 をＵＰいたしました。 何なんでしょう？、この違和感のなさ。 すでに、そこにいて当たり前のような…

愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」和、熟成生酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 蓬莱泉（ほうらいせん）「純米吟醸」和、熟成生酒 をＵＰしました。 黄桃を思わせる香りから、 ライトであっさりめで…

愛知県の関谷醸造株式会社さんが醸す、 蓬莱泉（ほうらいせん）「特別純米」夢筺（ゆめこばこ） の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに蓬莱泉（ほうらいせん）「特別純米」夢筺（ゆめこばこ）をＵＰしました。しみじみとしていると、人にはあまり見…

静岡県の株式会社神沢川酒造場さんが醸す、 正雪（しょうせつ）「純米大吟醸」山影純悦 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 正雪（しょうせつ）「純米大吟醸」山影純悦 をＵＰしました。 堀北真希さんを思わせるような クリアな甘味がバナナの含…

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「吟醸」ひやおろし の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに黒龍（こくりゅう）「吟醸」ひやおろしをＵＰしました。何と言っても冷えている時の「丸甘からすっきり」が忘れなれない