福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2015 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2015 をＵＰしました。 想定外。 いつものスーパースームス、スペシャル綺麗とは…

福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、 寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 寫楽（しゃらく）「純米」初しぼり純愛仕込生酒H27BY をＵＰしました。 ぎゅっと凝縮したような玉を舌の上に乗っ…

新潟県南魚沼市の高千代酒造株式会社さんが醸す、 高千代（たかちよ）「純米大吟醸」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒厳選中取り黒ラベル の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 高千代（たかちよ）「純米大吟醸」中取り無調整生原酒（黒ラベル） をＵ…

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2015 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵（ぼん）「純米大吟醸」超吟2015 をＵＰしました。 メリハリを感じさせる甘味が、 想定よりも力強く世界を広げます。 しかし…

山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50 の紹介。 youtu.be 由紀の酒チャンネルに 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」発泡にごり酒スパークリング50 をＵＰしました。 スカッと炭酸が口中の印象を支配…

山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分スパークリング の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分スパークリング をＵＰしました。 にごり部分を混ぜていただく…

山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、 獺祭（だっさい）「純米大吟醸」寒造早槽48しぼりたて生 の紹介です。 youtu.be 山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、 獺祭（だっさい）寒造早槽48しぼりたて生。 ピチピチと言うほどではないものの、 じゅわっと迫りくる…

年始恒例の「2015日本酒銘柄ランキング」を由紀の酒-日本酒談義-本サイトにアップしましたので、こちらにも告知させていただきます。 どんな状況だったのかを少しだけ順位とともに考察いたします。まずは1位～20位までをご笑覧ください。 2015年年間日本酒ラ…

栃木県の小林酒造株式会社さんが醸す、 鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判（あおばん）無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 鳳凰美田（ほうおうびでん）「純米吟醸」碧判 をＵＰしました。 これで、あなたも突然、 かにク…

静岡県の初亀醸造株式会社さんが醸す、 初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 初亀（はつかめ）「純米吟醸」亀丸 をＵＰしました。 まるでA4コピー用紙を立てたら、 しなりながら倒れ込んできたような感じ。