近畿
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、 紀土-KID-(きっど)「大吟醸」斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 紀土-KID-(きっど)「大吟醸」斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒 をUPしました。 甘みの割に行儀良い。 た…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米吟醸」雄町しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米吟醸」雄町しぼり華 をUPしました。 この溶け込んだ細やかな炭酸の刺激と癖になる甘味。 こ…
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 をUPしました。 この膨らみをどう表現するか?。 抑えられた甘味を露骨…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米」愛山しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米」愛山しぼり華 をUPしました。 プチプチ炭酸、プルプル甘味の一連の流れ。 それはまるでタピオ…
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 をUPしました。 この抵抗感のない入りから、中盤の膨らみ、後半の…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬(いかき)採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬(いかき)採り をUPしました。 穏やかになっ…
萩の露(はぎのつゆ)「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ 滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、 萩の露(はぎのつゆ)「特別純米」十水仕込 雨垂れ石を穿つ の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 萩の露(はぎのつゆ)「特別純米」十水仕込…
滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒 をUPしました。 このいい感じに力の抜けた感じ、 こ、…
滋賀県の福井弥平商店さんが醸す、 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒 をUPしました。 自信をもって攻めてくる甘味。 酸味の下支えで簡単…
滋賀県の株式会社福井弥平商店さんが醸す、 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」山田穂無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 萩の露(はぎのつゆ)「純米吟醸」山田穂無濾過生原酒 をUPしました。 山田穂、渡船、山田錦の三種の中で…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」山田錦笊籬(いかき)採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」山田錦笊籬(いかき)採り をUPしました。 微妙な違和感はパワー…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米」秋津穂笊籬(いかき)採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米」秋津穂笊籬(いかき)採り をUPしました。 なるほど濃いのに透明感と言うイメ…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米」秋津穂しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米」秋津穂しぼり華 をUPしました。 ガス感を伴う風の森らしいファーストアタックから、 起伏…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」秋津穂しぼり華2016BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに をUPしました。 ジュワっと口中にしみわたる甘味♪。 僅かなガス感と酸が、彩りを添えているのが甘味の直後…
京都府京都市伏見区の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと(さわやまつもと)「純米吟醸」守破離(しゅはり)雄町 の紹介。 youtu.be 由紀の酒チャンネルに 澤屋まつもと(さわやまつもと)「純米吟醸」守破離(しゅはり)雄町 をUPしました。 複雑…
京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと(さわやまつもと)「特別純米」守破離(しゅはり)愛山 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 澤屋まつもと(さわやまつもと)「特別純米」守破離(しゅはり)愛山 をUPしました。 酸味、甘味…
京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと(さわやまつもと)「純米大吟醸」守破離(しゅはり)山田錦 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 澤屋まつもと(さわやまつもと)「純米大吟醸」守破離(しゅはり)山田錦 をUPしました。 炭…
京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと(さわやまつもと)「純米」守破離(しゅはり) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 澤屋まつもと(さわやまつもと)「純米」守破離(しゅはり) をUPしました。 ふつふつと見えてくる甘味が…
奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」ALPHAtype4氷結採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」ALPHAtype4氷結採り をUPしました。 粘性すら感じる甘味ながら、 同時に爽…
京都府の木下酒造有限会社さんが醸す、 玉川(たまがわ)「純米吟醸」Ice Breaker(アイスブレーカー)無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに玉川(たまがわ)「純米吟醸」Ice Breaker(アイスブレーカー)をUPいたしました。英国人…
京都府の佐々木酒造株式会社さんが醸す、 聚楽第(じゅらくだい)「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに聚楽第(じゅらくだい)「純米吟醸」をUPいたしました。 京都の佐々木酒造さんと言えば、 今をときめく俳優、 佐々木蔵之介さ…
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル の紹介。 youtu.be 2013年以前に飲んだ酒を順番に紹介するシリーズ第二弾 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「大吟醸」ドラゴンEpisode1青ラベル を…
兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「純米大吟醸」米のささやき 秋津生 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「純米大吟醸」秋津生 をUPいたしました。 火入れのような複雑さは感じられないが、 生生しい…
京都府の月桂冠株式会社さんが醸す、 月桂冠(げっけいかん)「大吟醸」PREMIUM DAIGINJO生酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 月桂冠(げっけいかん)「大吟醸」PREMIUM DAIGINJO生酒 をUPいたしました。 何とも形容しがたい繊細な甘味。 …
京都府の月桂冠株式会社さんが醸す、 月桂冠(げっけいかん)「本醸造」昭和五十酒造年度古酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 月桂冠(げっけいかん)「本醸造」昭和五十酒造年度古酒 をUPいたしました。 この円さ、少し空気の抜けたバラ…
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、 紀土-KID-(きっど)「大吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 紀土-KID-(きっど)「大吟醸」 をUPいたしました。 自分が飲んだ紀土の中では唯一のアル添で、 もっとも口当たりが円い♪。
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、 紀土-KID-(きっど)「純米大吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 紀土-KID-(きっど)「純米大吟醸」 をUPいたしました。 シリーズでもっともメリハリのある甘味を感じ、 紀土の今後がさらに…
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、 紀土-KID-(きっど)「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 紀土-KID-(きっど)「純米吟醸」 をUPいたしました。 口上にある「口当たりの柔らかさ」とは少し違うが、 シャープな印象の旨み…
和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、 紀土-KID-(きっど)「純米」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 紀土-KID-(きっど)「純米」 をUPいたしました。 人肌燗で、なじむーー。 スルスルとすべるように入ってきます。
兵庫県の株式会社安福又四郎商店さんが醸す、 大黒正宗(だいこくまさむね)「吟醸」しぼりたて の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 大黒正宗(だいこくまさむね)「吟醸」しぼりたて をUPいたしました。