由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

2016-10-01から1ヶ月間の記事一覧

廣戸川、純米吟醸は何かを狙っているような目の奥の光

福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」 をUPしました。 来たぁ~、これまた程よい甘味が、 ほどほどにほどけます。 飲み手との間合いを計…

雁木ノ壱(がんぎのいち)は、もこもこと盛り上がる夏雲のよう

山口県の八百新酒造株式会社さんが醸す、 雁木(がんぎ)「純米」ノ壱無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 雁木(がんぎ)「純米」ノ壱無濾過生原酒 をUPしました。 旨みを口中に膨らませる様は、 天空の城ラピュタで出てきた龍の…

結ゆい、純米吟醸、山田錦、亀口直汲みは甘味を引きずらない

茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、 結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」山田錦亀口直汲み無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 結ゆい(むすびゆい)「純米吟醸」山田錦亀口直汲み無濾過生原酒 をUPしました。 青リンゴの香り…

英君、ゴクゴク純米14は僅かな温度変化で両手に花

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 英君(えいくん)「純米」ゴクゴク純米14 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君(えいくん)「純米」ゴクゴク純米14 をUPしました。 やや温度が上がったところで、もう一度注意深くゴクリ。 おっ、こ…

鬼作左、純米、山田錦ひやおろしは嫌みのない旨味

福井県の久保田酒造合資会社さんが醸す、 鬼作左(おにさくざ)「純米」山田錦ひやおろし の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 鬼作左(おにさくざ)「純米」山田錦ひやおろし をUPしました。 ミルク系の香り。 しっかりとした旨みが最初から舌…

醸し人九平次、純米吟醸、火と月の間に、雄町は増幅でなく削ぎ落としたような印象

愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、 醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」火と月の間に雄町 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 醸し人九平次(かもしびとくへいじ)「純米吟醸」火と月の間に雄町 をUPしました。 口をつけた時…