広島県の相原酒造株式会社さんが醸す、 雨後の月（うごのつき）「純米大吟醸」愛山 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 雨後の月（うごのつき）「純米大吟醸」愛山 をUPしました。 愛山らしい渋みが来るかと思いきや、 それすら飲み込んでしまう…

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」やまぶき の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」やまぶき をUPしました。 やはり綺麗。 甘味がどばっと出てくるのではなく、 あくまで品良く、…

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵（ぼん）「純米大吟醸」団（だん）中取り無濾過原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵（ぼん）「純米大吟醸」団（だん）中取り無濾過原酒 をUPしました。 これです！このメリハリをも感じさせ…

岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」雄町 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」雄町 をUPしました。 何となく奥の方に見え始める深み。 しかし全体的には吟醸らしく…

青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、 陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 陸奥八仙（むつはっせん）「特別純米」 をUPしました。 角度によってキラリと光るシルバーシャンブレーのような甘味。 経糸の濃…

宮城県の仙台伊澤家勝山酒造株式会社さんが醸す、 勝山（かつやま）「純米吟醸」献（けん） の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 勝山（かつやま）「純米吟醸」献（けん） をUPしました。 あっさりとしたほのかな綺麗な甘みから、 次の一口は少…