澤屋まつもと、守破離、雄町は複雑な味わいに一定のストーリー
澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米吟醸」守破離（しゅはり）雄町
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澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米吟醸」守破離（しゅはり）雄町
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複雑な味わいに一定のストーリー。
酸だけでは表現できない縁取り。
横書き文章の右サイドがびしっと揃っているかのようなあの何とも気持ちがいい感覚。
澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米吟醸」守破離（しゅはり）雄町 データ
醸造元：松本酒造株式会社（京都府京都市伏見区）
使用米：岡山市中区産雄町55%精米
アルコール度：15度
仕込水：鴨川水系木津川水系伏流水（中硬水硬度75）
杜氏：松本日出彦（兼蔵元）
製造年月：2016/10
容量：720ml
価格：1,550円（税別）
購入：はせがわ酒店
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真稜、純米吟醸、至は旨みを朴訥に放り込んでくるまっすぐなお酒
真稜（しんりょう）「純米吟醸」至（いたる）
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真稜（しんりょう）「純米吟醸」至（いたる）
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つるりと喉を通る！と言うのが第一印象。
想定から逸脱したものは何もなく、
程よく甘味、旨みを朴訥に放り込んできます。
素晴らしいバランスのまっすぐなお酒。
真稜（しんりょう）「純米吟醸」至 データ
醸造元：逸見酒造株式会社（新潟県佐渡市）
使用米：山田錦55%精米
日本酒度：±0～+2
酸度：1.4～1.5
アルコール度：16度
杜氏：逸見明正（兼蔵元）
製造年月：H28/06
容量：720ml
価格：1,429円（税別）
購入：小島屋酒店
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南部美人、純米吟醸、ひやおろしは佐藤栞里ちゃんのような屈託のない笑顔
南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」ひやおろし
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ひやおろしでここまで爽やかなイメージを出してくれるとは！。
そして原酒らしいメリハリのある甘味。
この飾らない感じ、これは！、佐藤栞里ちゃんだ！。
笑ってコラえて！の人気コーナー「朝までハシゴの旅」では、
誰とでも仲良くなり、楽しくお酒を飲んでいる姿に癒されます。
こちらまで楽しくなってしまいそうな屈託のない笑顔。
南部美人（なんぶびじん）「純米吟醸」ひやおろし データ
醸造元：株式会社南部美人（岩手県二戸市）
使用米：麹米、ぎんおとめ50%精米、掛米、美山錦55%精米
使用酵母：M310酵母・他
日本酒度：+5
酸度：1.5
アルコール度：17度以上18度未満
仕込水：折爪馬仙峡伏流水（中硬水）
杜氏：松森淳次（南部杜氏）
製造年月：2016/09
容量：720ml
価格：1,900円（税別）
購入：佐野屋酒店
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越乃寒梅、大江山産はほっそりラインの旨みを見つけるやいなや収束
新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、
越乃寒梅（こしのかんばい）「普通酒」大江山産
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おお、綺麗。
いわゆる「普通酒」にありがちなネガティブなものは何もありません。
非常にほっそりとしたラインの旨みを見つけるやいなや、
収束している感じです。
越乃寒梅（こしのかんばい）「普通酒」大江山産 データ
醸造元：石本酒造株式会社（新潟県新潟市）
使用米：新潟県大江山地区産五百万石58%精米
日本酒度：+2
アルコール度：15度
杜氏：古川原行雄（野積杜氏）
製造年月：2016/09/23
容量：720ml
価格：960円（税別）
購入：小島屋酒店
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獺祭、磨き三割九分槽場汲みは、花柄ワンピを揺らしキュートに微笑む
山口県の旭酒造株式会社さんが醸す、
獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分槽場汲み無濾過生原酒
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獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分槽場汲み無濾過生原酒
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メロンにマスカットの香り混ざる。
大吟醸と言う美しい枠の中で、甘味が最大限のパフォーマンス。
これは、ハーゲンダッツのCMで最近気になっている中条あやみさんだ。
花柄のワンピースを揺らし、キュートに微笑んでくれます。
獺祭（だっさい）「純米大吟醸」磨き三割九分槽場汲み無濾過生原酒 データ
醸造元：旭酒造株式会社（山口県岩国市）
使用酵母：蔵内保存酵母
使用米：山田錦39%精米
アルコール度：16度
杜氏：西田英隆（取締役製造部長）
製造年月：2016/10B
容量：720ml
価格：2,500円（税別・箱なし）
購入：佐野屋酒店
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廣戸川、特別純米は、燗ですべる、素晴らしいバランス。
福島県の松崎酒造店さんが醸す、
廣戸川（ひろとがわ）「特別純米」
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廣戸川（ひろとがわ）「特別純米」
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相手の体も温まってきたようだ。
何とか主導権を握りたい。
ダッシュしてこちらから攻勢に出る。
シイタケ、シイタケ、シイタケ！。
しかし、滑る、滑る。なかなか魅せてくれるぜ。
べた足ファイターなのに、何てバランスだ。
廣戸川（ひろとがわ）「特別純米」 データ
醸造元：松崎酒造店（福島県岩瀬郡天栄村）
使用米：福島県産夢の香55%精米
日本酒度：+2
酸度：1.4
アルコール度：16度
仕込水：釈迦堂川伏流水（軟水）
杜氏：松崎祐行（兼蔵元）
製造年月：2016/10
容量：720ml
価格：1,250円（税別）
購入：はせがわ酒店
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廣戸川、純米吟醸は何かを狙っているような目の奥の光
福島県の松崎酒造店さんが醸す、
廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」
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廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」
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来たぁ～、これまた程よい甘味が、
ほどほどにほどけます。
飲み手との間合いを計っているかのようなリードジャブ。
「こんなジャブでは、物足りねーぜ！。」
と踏み込もうとすると、何かを狙っているような目の奥の光。
廣戸川（ひろとがわ）「純米吟醸」 データ
醸造元：松崎酒造店（福島県岩瀬郡天栄村）
使用米：福島県産夢の香50%精米
日本酒度：+2
酸度：1.4
アルコール度：16度
仕込水：釈迦堂川伏流水（軟水）
杜氏：松崎祐行（兼蔵元）
製造年月：2016/09
容量：720ml
価格：1,500円（税別）
購入：はせがわ酒店
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