黒龍（こくりゅう）「大吟醸」龍

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」龍

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」龍 をＵＰいたしました。

これほどの「すっきり」の要因は何だろう？と、

もう一度注意深く含む。

全神経を集中させて、このお酒の深いところを見に行く。

見つけた！、ほんの一瞬ながら舌をジンとさせるもの。しかし酸とも違う、苦味でもないような…。その後すぐに、ほのかな甘味でマスクされ消えていく。

繊細だなぁ、旨いっす。