赤武、純米吟醸はペトリュスを思わせる独特の複雑さ

岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、

赤武（あかぶ）AKABU「純米吟醸」

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに、

赤武（あかぶ）AKABU「純米吟醸」をUPしました。

限られた範囲の中ではあるが、独特の複雑さを感じます。

そこまで酸味があるわけではないが、何故か思い出したペトリュス。

バランスの良さ、自信みなぎる甘味は、

夏の甲子園のような爽やかさ。

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