田酒、純米吟醸、NEW YEARボトル2017は優しい甘味の草食系
青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、
田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017
をUPしました。
何となく低アルコール原酒のイメージ。
酸と甘味の雰囲気には、儚さのようなものを感じます。
甘味は程よく、全体のイメージは非常に優しい、
いわゆる草食系。
田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017 データ
醸造元:株式会社西田酒造店(青森県青森市)
使用酵母:蔵内保存酵母
使用米:麹米、青森県産華想い35%精米、掛米、青森県産華想い55%精米
アルコール度:16度
仕込水:八甲田山系伏流水(軟水)
杜氏:細川良浩
製造年月:2016/12
容量:720ml
価格:1,800円(税別)
購入:酒さとう
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