雨後の月、純米大吟醸、愛山はpoco a poco小出しされる甘味
広島県の相原酒造株式会社さんが醸す、
雨後の月(うごのつき)「純米大吟醸」愛山
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
雨後の月(うごのつき)「純米大吟醸」愛山
をUPしました。
愛山らしい渋みが来るかと思いきや、
それすら飲み込んでしまうpoco a poco(ポコアポコ)
小出しされる甘味のバランス。
出すぎることなく舌を包み込んでくれます。
後半は見事なdim.(ディミヌエンド)
雨後の月(うごのつき)「純米大吟醸」愛山 データ
使用米:兵庫県産特A地区特等愛山50%精米
日本酒度:+2
酸度:1.5
アルコール度:16度
杜氏:堀本敦志
製造年月:28/02
容量:1.8L
価格:4,500円(税別)
購入:佐野屋酒店
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