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由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を2分の動画で紹介していきます。

風の森、純米大吟醸、秋津穂しぼり華は、甘味にガス感と酸が彩りを添える

近畿 近畿-奈良県

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、

風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」秋津穂しぼり華2016BY

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

 

をUPしました。

ジュワっと口中にしみわたる甘味♪。

僅かなガス感と酸が、彩りを添えているのが甘味の直後にわかる。

爽やかな甘味の風の森アタックに、

何人の人が「ズキューン」となったことでしょう。

風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」秋津穂しぼり華2016BY データ

醸造元:油長酒造株式会社奈良県御所市)
使用米:奈良県産秋津穂50%精米
使用酵母:協会7号酵母
発酵日数:30
アルコール度:16度
仕込水:金剛葛城山系深層地下水 硬度214mg/l(硬水)
杜氏:松澤一馬
製造年月:2016/11
容量:720ml
価格:1,500円(税別)
購入:酒のきまた

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