陸奥八仙、大吟醸は、朝しか見られない蓮（はす）の開花。
青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、
陸奥八仙（むつはっせん）「大吟醸」
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をＵＰしました。
甘味の広がり方もエレガントで、
朝しか見られない蓮（はす）の開花。
後半も秀逸で、手入れされた剣のように光り、
豪傑が振り下ろしたかのように断ち切る。
陸奥八仙（むつはっせん）「大吟醸」 データ
醸造元：八戸酒造株式会社（青森県八戸市）
使用酵母：まほろば吟酵母
使用米：青森県産華想い40%精米
日本酒度：+1
酸度：1.4
アルコール度：16度
仕込水：八戸蟹沢（がんじゃ）の清水（中硬水）
杜氏：伊藤賢一（南部杜氏）
製造年月：2016/10
容量：720ml
価格：3,300円（税別）
購入：佐野屋酒店
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