梵、純米大吟醸、初雪しぼりたて生原酒は、美しい曲線
梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて薄にごり活性生原酒
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて生原酒
をUPしました。
この余韻をさらに堪能すべく、注意深く含む。
メリハリはあるが、ガチャガチャしていない。
シンプルな甘みが、美しい曲線を描きながら、ゼロへ収束していく。
梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて薄にごり活性生原酒 データ
醸造元:合資会社加藤吉平商店(福井県鯖江市)
使用酵母:KATO9号(自社酵母)
使用米:兵庫県産特A地区契約栽培山田錦50%精米
兵庫県産特A地区契約栽培山田錦35%精米ブレンド
アルコール度:17度
仕込水:日野川伏流水
杜氏:平野明
製造年月:2018/04
容量:720ml
価格:1,800円(税別)
購入:合資会社加藤吉平商店
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