由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

孝の司、純米吟醸、夢山水、無濾過生は、一歩下がって優しむ微笑む

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愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒

をUPしました。

何とも雰囲気のある甘味と旨味のバランス。

食との距離感を絶妙に察知し、一歩下がったところから優しむ微笑む。

握手をした後見送ると、小舟に乗って去っていきました。

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒H29BY データ

醸造元:合資会社柴田酒造場(愛知県岡崎市
使用米:愛知県産夢山水60%精米
日本酒度:+5
酸度:1.5
アミノ酸度:1.7
アルコール度:17度
仕込水:神水地区井戸水(超軟水)
杜氏伊藤静香(社員杜氏
製造年月:H18/07
容量:720ml
価格:1,400円(税別)
購入:名鉄百貨店

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