孝の司、純米吟醸、山田錦、は可愛げのある個性
愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、
孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒H29BY
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒H29BY
をUPしました。
いいなぁ、このバランス!。
パーフェクトか?と聞かれると、
そうではないかもしれないが、
そこに可愛げがある。
目は大き目でくりっとしているが、
鼻筋はお世辞にも通っているわけではなく、
少し丸い。
この個性!。
ここが可愛げ。
孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒H29BY データ
醸造元:合資会社柴田酒造場(愛知県岡崎市)
使用米:山田錦60%精米
日本酒度:+4
酸度:1.9
アミノ酸度:1.6
アルコール度:17度
仕込水:神水地区井戸水(超軟水)
杜氏:伊藤静香(社員杜氏)
製造年月:H18/08
容量:720ml
価格:1,470円(税別)
購入:名鉄百貨店
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