由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

孝の司、純米吟醸、山田錦、は可愛げのある個性

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愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸山田錦無濾過生原酒H29BY

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸山田錦無濾過生原酒H29BY

をUPしました。

いいなぁ、このバランス!。

パーフェクトか?と聞かれると、

そうではないかもしれないが、

そこに可愛げがある。

目は大き目でくりっとしているが、

鼻筋はお世辞にも通っているわけではなく、

少し丸い。

この個性!。

ここが可愛げ。

孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸山田錦無濾過生原酒H29BY データ

醸造元:合資会社柴田酒造場(愛知県岡崎市
使用米:山田錦60%精米
日本酒度:+4
酸度:1.9
アミノ酸度:1.6
アルコール度:17度
仕込水:神水地区井戸水(超軟水)
杜氏伊藤静香(社員杜氏
製造年月:H18/08
容量:720ml
価格:1,470円(税別)
購入:名鉄百貨店

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