宮城県の仙台伊澤家勝山酒造株式会社さんが醸す、 勝山（かつやま）「純米吟醸」献（けん） の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 勝山（かつやま）「純米吟醸」献（けん） をUPしました。 あっさりとしたほのかな綺麗な甘みから、 次の一口は少…

今年は夏になっても、個人的に日本酒の消費が落ちなかった、 由紀の酒YouTubeチャンネルの永田です。 さて、8月は5本の動画をUPしましたが はたして、由紀の酒YouTubeチャンネルの動画の中で 皆さんに見ていただけたのは何か？ 過去30日間の再生時間をもとに…

宮城県の7軒の酒蔵 「勝山」「墨廼江」「伯楽星」「山和」「萩の鶴」「宮寒梅」「黄金澤」 が集い、一つの酒を造り上げるプロジェクト。 DATE SEVEN（伊達セブン）「純米吟醸」Sparkling episode2 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに DATE SEVEN…

岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、 赤武（あかぶ）AKABU「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 赤武（あかぶ）AKABU「純米吟醸」をUPしました。 限られた範囲の中ではあるが、独特の複雑さを感じます。 そこまで酸味があるわけ…

新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、 越乃寒梅（こしのかんばい）「純米吟醸」灑（さい） の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 越乃寒梅（こしのかんばい）「純米吟醸」灑（さい） をUPしました。 ん～軽い！。 すっきりと飲ませてくれるところ…

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒28BY をUPしました。 すべる甘味！。テーブルの上をトラ…

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 英君（えいくん）「純米大吟醸」斗瓶囲雫酒生27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君（えいくん）「純米大吟醸」斗瓶囲雫酒生27BY をＵＰしました。 何か導かれてでもいるかのような高貴な甘味。 行…

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」プリズム究極しぼりたて の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」プリズム究極しぼりたて を飲んだ感想をUPしました。 搾った後の時間を短縮する…

愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、 二兎（にと）「純米大吟醸」備前雄町48生原酒 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 二兎（にと）「純米大吟醸」備前雄町48生原酒 をUPしました。 あれ？あるなぁ、何かある。 特徴のある甘味が口中には…

栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、 松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞酒26BY の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞酒26BY をUPしました。 含もうと…

山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、 貴（たか）「純米」発泡ニゴリ の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 貴（たか）「純米」発泡ニゴリ をUPしました。 口中に広がる最上級の甘味、 薄濁りの違和感のない口当たり、 そして細かい泡…

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 英君（えいくん）「大吟醸」斗瓶囲雫酒県知事賞受賞酒、 平成27酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君（えいくん）「大吟醸」斗瓶囲雫酒県知事賞受賞酒 をUPしました…

栃木県の株式会社松井酒造店さんが醸す、 松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞酒27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 日本酒ブログ（由紀の酒）に 松の寿（まつのことぶき）「大吟醸」全国新酒鑑評会金賞受賞酒27BY …

石川県の株式会社久世酒造店さんが醸す、 長生舞（ちょうせいまい）「大吟醸」山田錦カップ の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 長生舞（ちょうせいまい）「大吟醸」山田錦カップ をUPしました。 イグサを感じさせるような香り。 含むと、穏やか…

岐阜県の天領酒造株式会社さんが醸す、 天領（てんりょう）「大吟醸」酒蔵開放記念27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 天領（てんりょう）「大吟醸」酒蔵開放記念27BY をUPしました。 香りにあったイメージ通りの広がりある甘味。 ああ♪そ…

青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、 豊盃（ほうはい）「大吟醸」つるし酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 豊盃（ほうはい）「大吟醸」つるし酒をUPしました。 放射状に小出しされるような香り。 粘度があるようだが爽やかとも言え、 奥に…

三重県の若戎酒造株式会社さんが醸す、 義左衛門（ぎざえもん）「純米吟醸」三重山田錦BLACK の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 義左衛門（ぎざえもん）「純米吟醸」三重山田錦BLACK をUPしました。 ふんわりと膨らむように、 優しく舌を包み込…

青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、 豊盃（ほうはい）「純米吟醸」豊盃米55 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 豊盃（ほうはい）「純米吟醸」豊盃米55H27BY をUPしました。 穏やかな甘味・旨味。 そのバランスはちょうど半々で、 どっかと…

京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと（さわやまつもと）「特別純米」守破離（しゅはり）愛山 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 澤屋まつもと（さわやまつもと）「特別純米」守破離（しゅはり）愛山 をUPしました。 酸味、甘味…

京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米大吟醸」守破離（しゅはり）山田錦 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米大吟醸」守破離（しゅはり）山田錦 をUPしました。 炭…

京都府の松本酒造株式会社さんが醸す、 澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米」守破離（しゅはり） の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 澤屋まつもと（さわやまつもと）「純米」守破離（しゅはり） をUPしました。 ふつふつと見えてくる甘味が…

愛知県の丸石醸造株式会社さんが醸す、 二兎（にと）「純米吟醸」山田錦五十五生 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 二兎（にと）「純米吟醸」山田錦五十五生 をUPしました。 跳ねるね～、このウサギ♪。 何とも楽しい！。 思わず追いかけると、…

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」吟風 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」吟風 をUPしました。 美しいラインだなぁ、 何故か手の届かないような高貴なものを感じま…

山口県の株式会社永山本家酒造場さんが醸す、 貴（たか）「純米吟醸」山田錦中取り無濾過生原酒 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 貴（たか）「純米吟醸」山田錦中取り無濾過生原酒 をUPしました。 一定の厚みがある旨味が主体で、 今度は…

新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、 高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒（赤ラベル） の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 高千代（たかちよ）「純米」豊醇無盡無調整生原酒（赤ラベル） をUPしました。 最初に微…

青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、 陸奥八仙（むつはっせん）「純米大吟醸」華想い50無濾過生原酒 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 陸奥八仙（むつはっせん）「純米大吟醸」華想い50無濾過生原酒 をUPしました。 この迫りくる甘味。 …

こんな酒です。 yukinosake.hatenablog.com 三重県の清水清三郎商店株式会社さんが醸す、作（ざく）「純米吟醸」雅乃智の紹介です。 上立ち香は結構華やかで、マスカットを思わせるように香ります。注いで置いておいただけでも香りが部屋に漂うほどの芳香感…

石川県の株式会社吉田酒造店さんが醸す、 手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」吉田蔵無濾過生原酒 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」吉田蔵無濾過生原酒 をUPしました。 綺麗だなぁ♪。 酸が抑えてある…

石川県の松浦酒造有限会社さんが醸す、 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山27BY をＵＰしました。 今までのイメージではもう少し枠がしっかり…

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森（かぜのもり）「純米大吟醸」ALPHAtype4氷結採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森（かぜのもり）「純米大吟醸」ALPHAtype4氷結採り をUPしました。 粘性すら感じる甘味ながら、 同時に爽…