黒龍、大吟醸、しずく2016はレガート、絶妙なアーティキュレーション
福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、
黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2016
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2016
をＵＰしました。
ふるいにかけるどころか、
裏漉ししたかのような滑らかさは、
さすがの黒龍とびっきり。
後からほんのり感じる甘味は、
どことなく凜としていて上品ささえ感じます。
legato（レガート）、途切れることなく滑らかな様は、
絶妙なアーティキュレーション。
黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2016 データ
醸造元：黒龍酒造株式会社（福井県吉田郡永平寺町）
使用米：兵庫県東条産特A山田錦35%精米
使用酵母：蔵内保存酵母
日本酒度：+5
酸度：1.2
アミノ酸度：0.9
アルコール度：15度
仕込水：九頭竜川伏流水（軟水）
杜氏：畑山浩
製造年月：2016/10下
容量：720ml
価格：5,000円（税抜き）
購入：酒のきまた
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