黒龍、大吟醸、しずく、2017はプチ、ピチと言う雨音

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2017

の紹介。

youtu.be

由紀の酒YouTubeチャンネルに

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2017

をUPしました。

思わず目を閉じる。

なぜか聞こえてくる、

酵母が作る炭酸ガスが奏でるような、プチ、ピチと言う雨音。

その他のノイズは一切なく、

ピチョン、ポチョンっと「しずく」の音に見事に変化し、

直後には静寂に包まれる。

黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2017　データ

醸造元：黒龍酒造株式会社（福井県吉田郡永平寺町）
使用米：兵庫県東条産特A山田錦35%精米
使用酵母：蔵内保存酵母
日本酒度：+5
酸度：1.2
アミノ酸度：0.9
アルコール度：15度
仕込水：九頭竜川伏流水（軟水）
杜氏：畑山浩
製造年月：2017/10下
容量：720ml
価格：5,000円（税抜き）
購入：酒のきまた

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