結ゆい、備前雄町亀口直汲み29BYは果実をぎゅっと搾ったよう
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」備前雄町亀口直汲み29BY
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
結構な握力で果実をぎゅっと搾ったかのように、
想定以上の量の旨味が口中で幅を広げる。
はじけた旨味は、後半手作業のスピードで、
激落ちスポンジよろしく拭い去っていきます。
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」備前雄町亀口直汲み29BY データ
醸造元：結城酒造株式会社（茨城県結城市）
使用酵母：M310
使用米：備前雄町50%精米
アルコール度：16度以上17度未満
仕込水：鬼怒川系伏流水（軟水）
杜氏：浦里美智子（兼蔵元）
製造年月：H30/02
容量：1.8L
価格：3,600円（税別）
購入：池田酒店
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結ゆい、特別純米、赤磐雄町亀口直汲み29BYは幕を見事に巻き取る
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、
結ゆい（むすびゆい）「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み無濾過生原酒29BY
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
結ゆい（むすびゆい）「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み29BY
をUPしました。
真っ白な幕が、除幕式よろしく一瞬でばさっと降りる。
中から華のある作品が登場すると、
観客から「おお」と歓声が上がる。
ベテランスタッフが下りた幕を見事に巻き取る。
結ゆい（むすびゆい）「特別純米」赤磐雄町亀口直汲み無濾過生原酒 データ
醸造元：結城酒造株式会社（茨城県結城市）
使用酵母：M310
使用米：赤磐雄町60%精米
アルコール度：16度以上17度未満
仕込水：鬼怒川系伏流水（軟水）
杜氏：浦里美智子（兼蔵元）
製造年月：H30/03
容量：1.8L
価格：3,200円（税別）
購入：池田酒店
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三芳菊、山田錦限定おりがらみは、酸味が天秤よろしく左右に揺れる
三芳菊（みよしきく）「特別純米」山田錦限定おりがらみ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
可愛らしい甘味とほぼ同時に、
キュンとさせられるような酸味がバランスを取ります。
後半は酸味がリーダーシップを見せ、
甘味をきちんと整列させて引き上げていきます。
程よい甘味とほのかな酸味が、
天秤よろしく左右に揺れる。
やや左の甘味に傾いているか？、
思わず目をとじてしまう優しい甘味。
三芳菊（みよしきく）「特別純米」山田錦限定おりがらみ データ
醸造元：三芳菊酒造株式会社（徳島県三好市）
使用酵母：徳島酵母
使用米：阿波山田錦60%精米
アルコール度：17度
仕込水：竜ヶ岳岩清水
杜氏：馬宮亮一郎（兼蔵元）
製造年月：H29/11
容量：720ml
価格：1,550円（税別）
購入：みぃさんにいただきました
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三芳菊、雄町限定おりがらみは、変化してゆく雄町の旨味
三芳菊（みよしきく）「純米吟醸」雄町限定おりがらみ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
食が進んでから、もう一度注意深く含む。
幾分丸くなった酸に、神経が集中する。
チーズと馴染み始め、奥から見えてくる雄町の旨味。
おっ、変わり始めている。
まだまだ変化していきそうな奥行き。
三芳菊（みよしきく）「純米吟醸」雄町限定おりがらみ データ
醸造元：三芳菊酒造株式会社（徳島県三好市）
使用酵母：LED夢酵母
使用米：岡山県産雄町60%精米
アルコール度：17度
仕込水：竜ヶ岳岩清水
杜氏：馬宮亮一郎（兼蔵元）
製造年月：H29/11
容量：720ml
価格：1,550円（税別）
購入：みぃさんにいただきました
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三芳菊、阿波五百万石限定おりがらみはおねだり上手なギター女子
三芳菊（みよしきく）「特別純米」阿波五百万石限定おりがらみ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
をUPしました。
可愛らしい。
口角を上げ、やや上目遣いで何やらおねだり。
しょうがないなぁ、っとすぐに財布の紐がゆるむ。
貰うものをもらうとすぐに何処かへ走っていってしまいました。
三芳菊（みよしきく）「特別純米」阿波五百万石限定おりがらみ データ
醸造元：三芳菊酒造株式会社（徳島県三好市）
使用酵母：徳島酵母
使用米：阿波産五百万石55%精米
アルコール度：15度
仕込水：竜ヶ岳岩清水
杜氏：馬宮亮一郎（兼蔵元）
製造年月：2017/12
容量：720ml
価格：1,550円（税別）
購入：みぃさんにいただきました
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日本酒紹介動画再生ランキング2017
懸案になっていた、
由紀の酒YouTubeチャンネル紹介動画が
ようやく完成いたしました。
由紀の酒YouTubeチャンネルの動画が
どれだけ再生されたかのランキングです。
由紀の酒YouTubeチャンネルに、
日本酒紹介動画再生ランキング2017
をUPしました。
この動画をチャンネル紹介動画とさせていただきます。
皆様のチャンネル登録をお待ちしております。
第二十四位 総再生時間 477分
萩の露（はぎのつゆ）「特別純米」雨垂れ石を穿つ
第二十三位 総再生時間 478分
津島屋（つしまや）外伝「純米大吟醸」四十一才の春
第二十二位 総再生時間 484分
香露（こうろ）「純米吟醸」
第二十一位 総再生時間 486分
第二十位 総再生時間 487分
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」渡舟無濾過生原酒
第十九位 総再生時間 494分
第十八位 総再生時間 497分
第十七位 総再生時間 498分
萩の露（はぎのつゆ）「純米吟醸」山田穂無濾過生原酒
第十六位 総再生時間 507分
獺祭（だっさい）「純米大吟醸」50
第十五位 総再生時間 513分
新政（あらまさ）「生酛純米」天鵞絨 ヴィリジアン
第十四位 総再生時間 533分
第十三位 総再生時間 543分
結ゆい（むすびゆい）「純米吟醸」まっしぐら亀口直汲
第十二位 総再生時間 551分
結ゆい（むすびゆい）「特別純米」赤磐雄町亀口直汲
第十一位 総再生時間 552分
第十位 総再生時間 585分
第九位 総再生時間 600分
第八位 総再生時間 603分
第七位 総再生時間 608分
第六位 総再生時間 619分
第五位 総再生時間 634分
第四位 総再生時間 642分
第三位 総再生時間 644分
第二位 総再生時間 717分
第一位 総再生時間 727分
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醸し人九平次、純米吟醸、ル・カー、ボヤージは酸の変化
愛知県の株式会社萬乗醸造さんが醸す、
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米吟醸」ル・カー ボヤージ
の紹介。
由紀の酒YouTubeチャンネルに
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米吟醸」ル・カー ボヤージ
をUPしました。
食が進むと、この酸の変化が楽しめるのも九平次らしさ。
特にこの日合わせた牛ロース。
焼肉のたれ（甘口）も伴って非常に濃い味わいですが、
見事に九平次の酸が支えます。
洗い流すよくあるパターンではなく、
あくまで調和しています。
まるで大量のワサビでも脂の乗った大トロの前には、
そのとんがりを失くしてしまったかのよう。
面白い！、旨いっす。
醸し人九平次（かもしびとくへいじ）「純米吟醸」ル・カー ボヤージ データ
醸造元：株式会社萬乗醸造（愛知県名古屋市緑区）
使用米：兵庫県黒田庄町産山田錦55%精米
アルコール度：14度
仕込水：愛知と長野の県境、標高1500m山の天然水
杜氏：佐藤彰洋（チーフブリュアリスト）
製造年月：H29/5
容量：720ml
価格：1,800円（税別）
購入：酒のきまた
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