由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

信越

夜明け前、特別本醸造、辰の吟生酒は、衝撃を吸収し柔らかく滑る

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、 夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟生酒28BY をUPしました。 この抵抗なく喉を通る感覚! これは昔か…

夜明け前、純米吟醸、金紋錦は、複雑なジャカード織り

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、 夜明け前(よあけまえ)「純米吟醸」金紋錦 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 夜明け前(よあけまえ)「純米吟醸」金紋錦 をUPしました。 こ、この複雑さは単なる織物でなくジャカード織りだ!。 キラ…

久保田、吟醸、生原酒は今風のイメージに寄せている

新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、 久保田(くぼた)「吟醸」生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新潟県の朝日酒造株式会社さんが醸す、 久保田(くぼた)「吟醸」生原酒 を飲んだ感想をUPしました。 程よく膨らむ甘味。 厚みがある…

夜明け前、純米吟醸、しずくどり、生一本は市川海老蔵さんのにじり寄り

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、 夜明け前(よあけまえ)「純米吟醸」しずくどり生一本生酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 夜明け前(よあけまえ)「純米吟醸」しずくどり生一本生酒 をUPしました。 茶室に入るときのにじり寄りを …

上善如水、純米吟醸は、酸味や圧がほとんどないのでするっと飲める

新潟県の白瀧酒造株式会社さんが醸す、 上善如水(じょうぜんみずのごとし)「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 上善如水(じょうぜんみずのごとし)「純米吟醸」 をUPしました。 酸味や圧はほとんどないのでするっと飲め、 後味に…

たかちよ、Kasumi、桃ラベルはcloudy-sakeなれど青空と花びら

新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、 高千代(たかちよ)「純米」豊醇無盡無調整生原酒Kasumi(桃ラベル) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 高千代(たかちよ)「純米」豊醇無盡無調整生原酒Kasumi(桃ラベル) をUPしました。 旨いなぁ♪…

真稜、純米吟醸、至は旨みを朴訥に放り込んでくるまっすぐなお酒

新潟県の逸見酒造株式会社さんが醸す、 真稜(しんりょう)「純米吟醸」至(いたる) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 真稜(しんりょう)「純米吟醸」至(いたる) をUPしました。 つるりと喉を通る!と言うのが第一印象。 想定から逸脱し…

越乃寒梅、大江山産はほっそりラインの旨みを見つけるやいなや収束

新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、 越乃寒梅(こしのかんばい)「普通酒」大江山産 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 越乃寒梅(こしのかんばい)「普通酒」大江山産 をUPしました。 おお、綺麗。 いわゆる「普通酒」にありがちなネガ…

越乃寒梅、純米吟醸、灑(さい)は、ほんのり白っぽい甘味。

新潟県の石本酒造株式会社さんが醸す、 越乃寒梅(こしのかんばい)「純米吟醸」灑(さい) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 越乃寒梅(こしのかんばい)「純米吟醸」灑(さい) をUPしました。 ん~軽い!。 すっきりと飲ませてくれるところ…

たかちよ豊醇無盡赤ラベルは素晴らしいストーリー。

新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、 高千代(たかちよ)「純米」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒(赤ラベル) の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 高千代(たかちよ)「純米」豊醇無盡無調整生原酒(赤ラベル) をUPしました。 最初に微…

高千代(たかちよ)黒ラベル、甘味はギュンっと伸び高度を上げる

新潟県南魚沼市の高千代酒造株式会社さんが醸す、 高千代(たかちよ)「純米大吟醸」豊醇無盡扁平精米無調整生原酒厳選中取り黒ラベル の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 高千代(たかちよ)「純米大吟醸」中取り無調整生原酒(黒ラベル) をU…

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、 夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY2本目 をUPしました。 なるほど~、桐谷…

萬寿鏡(ますかがみ)「普通酒」F40(エフヨンマル)

新潟県の株式会社マスカガミさんが醸す、 萬寿鏡(ますかがみ)「普通酒」F40(エフヨンマル) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 萬寿鏡(ますかがみ)「普通酒」F40(エフヨンマル) をUPしました。 米米しい雑味はなく、 ファーストタッチ…

あべ「吟醸」夏の吟生原酒

新潟県の阿部酒造株式会社さんが醸す、 あべ「吟醸」夏の吟生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに あべ「吟醸」夏の吟生原酒 をUPいたしました。 おそらくアル添でないと出ないであろうと思わせる独特のフレーバー、 そして円み。

山間(やんま)「純米大吟醸」越淡麗中採り無濾過原酒

新潟県の第一酒造株式会社さんが醸す、 山間(やんま)「純米大吟醸」越淡麗H26BY­仕込み13号中採り瓶火入れ無濾過原酒 の紹介。 youtu.be 山間(やんま)「純米大吟醸」越淡麗H26BY仕込み13号中採り瓶火入れ無濾過原酒を由紀の酒YouTubeチャンネルにUPし…

緑川(みどりかわ)「純米吟醸」

新潟県の緑川酒造株式会社さんが醸す、 緑川(みどりかわ)「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 緑川(みどりかわ)「純米吟醸」 を由紀の酒YouTubeチャンネルにUPいたしました。 じっくり飲んでいると落ち着いてきて、 むしろこれくらいのアルコール度数の方…

越乃雪月花(こしのせつげっか)「純米大吟醸」斗瓶中取り26BY

新潟県の妙高酒造株式会社さんが醸す、 越乃雪月花(こしのせつげっか)「純米大吟醸」斗瓶中取り26BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 越乃雪月花(こしのせつげっか)「純米大吟醸」斗瓶中取り26BY をUPいたしました。 まるで生酒を思わ…

夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY

長野県の株式会社小野酒蔵店さんが醸す、 夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 夜明け前(よあけまえ)「特別本醸造」辰の吟なまざけ26BY をUPいたしました。 この透明感!、これは桐…

山間(やんま)「純米大吟醸」5号無濾過生原酒

新潟県の第一酒造株式会社さんが醸す、 山間(やんま)「純米大吟醸」5号無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 山間(やんま)「純米大吟醸」5号無濾過生原酒 をUPいたしました。 これは昇華だ、液体という枠にとらわれることなく …

たかちよ「純米」豊醇無盡扁平精米おりがらみ­壱火入

新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、 たかちよ「純米」豊醇無盡扁平精米おりがらみ­壱火入 の紹介。 たかちよ「純米」豊醇無盡おりがらみ壱火入 - YouTube 由紀の酒YouTubeチャンネルに たかちよ「純米」豊醇無盡おりがらみ壱火入 をUPいたしました。

高千代(たかちよ)「純米大吟醸」豊醇無盡吟ラベルSummerBlue

新潟県の高千代酒造株式会社さんが醸す、 高千代(たかちよ)「純米大吟醸」豊醇無盡吟ラベルSummerBlue の紹介。 高千代(たかちよ)「純米大吟醸」豊醇無盡吟ラベルSummerBlue - YouTube 由紀の酒YouTubeチャンネルに 高千代(たかちよ)「純米大吟醸」豊…

山間(やんま)「特別純米」6号かめ口直詰め生原酒

新潟県の第一酒造株式会社さんが醸す、山間(やんま)「特別純米」6号かめ口直詰め生­原酒の紹介。 山間(やんま)「特別純米」6号かめ口直詰め生原酒 - YouTube 由紀の酒YouTubeチャンネルに 山間(やんま)「特別純米」6号かめ口直詰め生原酒 をUPいたし…