北海道・東北
山形県の楯の川酒造株式会社さんが醸す、 楯野川(たてのかわ)「純米大吟醸」清流H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 楯野川(たてのかわ)「純米大吟醸」清流H29BY をUPしました。 これはSONYのレンズSEL24105Gだ!。 広角端では広めの…
山形県の有限会社新藤酒造店さんが醸す、 裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華H29BY をUPしました。 な、何と言う圧力のなさ!。 澄み切っ…
岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、 AKABU(あかぶ)「純米吟醸」愛山 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに AKABU(あかぶ)「純米吟醸」愛山 をUPしました。 なんとも優美な甘みで満たされる。 直後には100あったものが、瞬時に0.1まで下がる…
秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、 新政(あらまさ)No.6「生酛純米」S-type Essence の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新政(あらまさ)No.6「生酛純米」S-type Essence をUPしました。 うわっ、ぶどうジュース!。 新政らしい酸味と甘味…
秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、 新政(あらまさ)「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli(ラピスラズリ) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新政(あらまさ)「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli(ラピスラズリ) をUPしました。 柑橘系1…
福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」無濾過生原酒 をUPしました。 二杯目からチョイスしたい酒と言う表現もありますが、 これは…
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 冩楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BY をUPしました。 後味に爽やかさまで感じるような、程よい甘…
青森県の三浦醸造さんが製造する、 田酒(でんしゅ)「清涼飲料水」あま酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 田酒(でんしゅ)「清涼飲料水」あま酒 をUPしました。 50℃くらいまで上げました。 最初からこの飲み方をするべきでした。 甘味も自…
青森県の三浦酒造株式会社さんが醸す、 豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」大寒仕込 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」大寒仕込 をUPしました。 ふわぁ~……、優しい!。 そして儚い。 つるし酒のぎゅんっと詰まっ…
秀鳳(しゅうほう)「純米大吟醸」山田穂磨き二割二分生原酒 山形県の有限会社秀鳳酒造場さんが醸す、 秀鳳(しゅうほう)「純米大吟醸」山田穂磨き二割二分生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 秀鳳(しゅうほう)「純米大吟醸」山田穂磨…
秀鳳(しゅうほう)「純米大吟醸」山田穂磨き二割二分生原酒 秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、 新政(あらまさ)「生酛純米」天鵞絨 2016Viridian(ヴィリジアン) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新政(あらまさ)「生酛純米」天鵞絨 …
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州山田錦H28BY をUPしました。 美しい!、いい甘味だなぁ~♪。 さすが火入れに定評のある…
福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州愛山H28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」播州愛山H28BY をUPしました。 寫楽らしいcuteな甘味。 ほのかな酸味は甘味の細胞壁よろしく…
茨城県の結城酒造株式会社さんが醸す、 結ゆい(むすびゆい)「純米大吟醸」赤磐雄町池田酒店別誂 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 結ゆい(むすびゆい)「純米大吟醸」赤磐雄町池田酒店別誂 をUPしました。 鼻に抜ける爽やかな南国フルーツ…
福島県のほまれ酒造株式会社さんが醸す、 からはし「純米吟醸」山田錦 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに からはし「純米吟醸」山田錦 をUPしました。 こ、これは!、ダイハツの「コペン」だ!。 軽のサイズ感ながら、十分にモータースポーツを…
岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、 AKABU(あかぶ)「純米吟醸」結の香 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに AKABU(あかぶ)「純米吟醸」結の香 をUPしました。 含むたびに、先ほどよりほんの少し増幅を繰り返し、 次はこうだったらいいのに…
山形県の有限会社秀鳳酒造場さんが醸す、 秀鳳(しゅうほう)「純米大吟醸」出羽燦々磨き三割三分生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 秀鳳(しゅうほう)「純米大吟醸」出羽燦々磨き三割三分生原酒 をUPしました。 押し寄せる甘味、 放…
青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、 豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒、レインボーラベル の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」豊盃米仕込生酒レインボーラベル をUPしました。 旨み主体…
青森県弘前市の三浦酒造株式会社さんが醸す、 豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」蔵限定 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 豊盃(ほうはい)「純米大吟醸」蔵限定(青森県弘前市) をUPしました。 常温になると、ここか?、ここがつっこみどこ…
青森県の株式会社西田酒造店さんが醸す、 田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 田酒(でんしゅ)「純米吟醸」NEW YEARボトル2017 をUPしました。 何となく低アルコール原酒のイメージ。 酸と甘…
福島県の夢心酒造株式会社さんが醸す、 奈良萬(ならまん)「純米吟醸」H7BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 奈良萬(ならまん)「純米吟醸」H7BY をUPしました。 新たな低温熟成酒の可能性を感じるような酒質。 出荷時の酸は決して高くは…
青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、 陸奥八仙(むつはっせん)「大吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 陸奥八仙(むつはっせん)「大吟醸」 をUPしました。 甘味の広がり方もエレガントで、 朝しか見られない蓮(はす)の開花。 後…
青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、 陸奥八仙(むつはっせん)「純米大吟醸」華想い40 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 陸奥八仙(むつはっせん)「純米大吟醸」華想い40 をUPしました。 綿菓子を思わせる甘い香り。 先鋒として突撃して…
宮城県の株式会社一ノ蔵さんが醸す、 一ノ蔵(いちのくら)「発泡清酒」すず音Wabi(わび) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 一ノ蔵(いちのくら)「発泡清酒」すず音Wabi(わび) をUPしました。 シュワっと来た♪、 っとその直後にスッキ…
岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、 南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」ひやおろし の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」ひやおろし をUPしました。 ひやおろしでここまで爽やかなイメージを出して…
福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川(ひろとがわ)「特別純米」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 廣戸川(ひろとがわ)「特別純米」 をUPしました。 相手の体も温まってきたようだ。 何とか主導権を握りたい。 ダッシュしてこちらから…
福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」 をUPしました。 来たぁ~、これまた程よい甘味が、 ほどほどにほどけます。 飲み手との間合いを計…
岩手県の株式会社南部美人さんが醸す、 南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」雄町 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 南部美人(なんぶびじん)「純米吟醸」雄町 をUPしました。 何となく奥の方に見え始める深み。 しかし全体的には吟醸らしく…
青森県の八戸酒造株式会社さんが醸す、 陸奥八仙(むつはっせん)「特別純米」 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 陸奥八仙(むつはっせん)「特別純米」 をUPしました。 角度によってキラリと光るシルバーシャンブレーのような甘味。 経糸の濃…
宮城県の仙台伊澤家勝山酒造株式会社さんが醸す、 勝山(かつやま)「純米吟醸」献(けん) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 勝山(かつやま)「純米吟醸」献(けん) をUPしました。 あっさりとしたほのかな綺麗な甘みから、 次の一口は少…