由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

忠愛、純米大吟醸、赤磐雄町しずく酒はBREEの名詞ケース

栃木県の株式会社富川酒造店さんが醸す、 忠愛(ちゅうあい)「純米大吟醸」赤磐雄町しずく酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 忠愛(ちゅうあい)「純米大吟醸」赤磐雄町しずく酒 をUPしました。 このこちっとした旨味。 これは!、使い込ん…

忠愛、純米大吟醸、播州愛山しずく酒は中井精也さんの鉄道写真

栃木県の株式会社富川酒造店さんが醸す、 忠愛(ちゅうあい)「純米大吟醸」播州愛山しずく酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 忠愛(ちゅうあい)「純米大吟醸」播州愛山しずく酒 をUPしました。 この切り取られ方!、これは中井精也さんの…

楯野川、純米大吟醸、清流H29BYは、SONYのレンズ

山形県の楯の川酒造株式会社さんが醸す、 楯野川(たてのかわ)「純米大吟醸」清流H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 楯野川(たてのかわ)「純米大吟醸」清流H29BY をUPしました。 これはSONYのレンズSEL24105Gだ!。 広角端では広めの…

上喜元、純米大吟醸、出羽燦々槽垂れは、小潮の満潮

山形県の酒田酒造株式会社さんが醸す、 上喜元(じょうきげん)「純米大吟醸」出羽燦々槽垂れ の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 上喜元(じょうきげん)「純米大吟醸」出羽燦々槽垂れ をUPしました。 ほのかながらこの絶妙な甘味と旨味のバラ…

買って良かった日本酒2018

今年購入して自宅で飲んだお酒を、「買って良かった日本酒」と題して振り返ります。このエントリーはそのまま「由紀の酒Best of the year 2018」のノミネート酒となり、この中から「とびっきり部門」と「コストパフォーマンス部門」両部門の金賞酒を年末に決…

裏・雅山流、香華は、柔らかい灯りの真空管

山形県の有限会社新藤酒造店さんが醸す、 裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 裏・雅山流(うら・がさんりゅう)「本醸造」香華H29BY をUPしました。 な、何と言う圧力のなさ!。 澄み切っ…

孝の司、純米吟醸、美山錦は、ホタルのような警戒心のない現れ方

愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」美山錦無濾過生原酒H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 愛知県の柴田酒造場さんが醸す、 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」美山錦無濾過生原酒 をUPしました…

孝の司、純米吟醸、山田錦、は可愛げのある個性

愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」山田錦無濾過生原酒H29BY をUPしました。 いいなぁ、このバランス…

孝の司、純米吟醸、雄町無濾過生は、ヘリスキー山頂での爽快感。

愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」雄町無濾過生原酒H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」雄町無濾過生原酒H29BY をUPしました。 いいなぁ、この盛り上がった…

孝の司、純米吟醸、夢山水、無濾過生は、一歩下がって優しむ微笑む

愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 孝の司(こうのつかさ)「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒 をUPしました。 何とも雰囲気のある甘味と旨味のバ…

天領、大吟醸、天のしずくは、妖艶な旨味が手足を伸ばす

岐阜県下呂市の天領酒造株式会社さんが醸す、 天領(てんりょう)「大吟醸」天のしずく生貯蔵原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 天領(てんりょう)「大吟醸」天のしずく生貯蔵原酒 をUPしました。 やや品温が上がってから、もう一度注意…

英君、大吟醸、全国鑑評会出品酒は、果実から滴り落ちてくるしずく

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 英君(えいくん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒全国鑑評会出品酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君(えいくん)「大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒全国鑑評会出品酒H29BY の飲んだ感想をUPしました。 果…

英君、純米大吟醸、静岡県出品酒29BYは、高嶺の花

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 英君(えいくん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒静岡県鑑評会出品酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君(えいくん)「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒静岡県鑑評会出品酒29BY をUPしました。 こ…

紀土-KID-、大吟醸、全国出品酒は、よさこいチームの笑゛

和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、 紀土-KID-(きっど)「大吟醸」斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 紀土-KID-(きっど)「大吟醸」斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒 をUPしました。 甘みの割に行儀良い。 た…

暴君、大吟醸、斗びん囲い活性滓酒は二度楽しめる酒

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 暴君(ぼうくん)「大吟醸」斗びん囲い活性滓酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君(えいくん)「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒 をUPしました。 想定していたガス感がほとんどない分、 強めに甘味…

花盛、純米大吟醸、39しずく生原酒は垣間見える存在感

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米大吟醸」39しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米大吟醸」39しずく生原酒 をUPしました。 この凝縮された世界観。 吟味された原…

花盛、純米吟醸、ひだほまれ55しずくは木になっている状態で完熟

花盛(はなざかり)「純米吟醸」ひだほまれ55しずく生原酒 岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米吟醸」ひだほまれ55しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米吟醸」ひだ…

AKABU、純米吟醸、愛山はロジスティック曲線を遡る

岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、 AKABU(あかぶ)「純米吟醸」愛山 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに AKABU(あかぶ)「純米吟醸」愛山 をUPしました。 なんとも優美な甘みで満たされる。 直後には100あったものが、瞬時に0.1まで下がる…

花盛、純米、雄町60しずく生原酒はボロノイ・セル

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米」雄町60しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米」雄町60しずく生原酒 をUPしました。 この旨味のまとまり! 箱にいかに効率よく…

梵、純米大吟醸、磨き三割五分槽場旬搾りは刹那的な切れ

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」磨き三割五分槽場旬搾り無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」磨き三割五分槽場旬搾り無濾過生原酒 をUPしました。 甘いのに切れる!。 …

風の森、純米吟醸、雄町しぼり華はニラのように刺激が癖になる

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米吟醸」雄町しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米吟醸」雄町しぼり華 をUPしました。 この溶け込んだ細やかな炭酸の刺激と癖になる甘味。 こ…

花盛、特別純米、ひだほまれ60しずく生原酒のしなやかな様は竹

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「特別純米」ひだほまれ60しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「特別純米」ひだほまれ60しずく生原酒 をUPしました。 まっすぐな旨味、食…

梵、純米大吟醸、寒椿はGalaxy Note8だ。

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」寒椿 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」寒椿 をUPしました。 丸いなぁ♪、ほのかな旨味が馴染むぅ~。 こ、これは、今、自分が使っているスマホ、G…

掲示板用日本酒アイコン100点

掲示板用日本酒アイコン100点 ツイッターで今話題になっている、フジワラヨシトさんのツイート「日本酒58銘柄をドット絵で描いてみたよを見て、懐かしいものを感じました。 日本酒58銘柄をドット絵で描いてみたよすべて実在するお酒なので、特定できる・・・…

龍力、特別純米、神力無濾過生原酒は、小鼻も膨らむ。

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 をUPしました。 この膨らみをどう表現するか?。 抑えられた甘味を露骨…

風の森、純米、愛山しぼり華は、タピオカメロンソーダ

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米」愛山しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米」愛山しぼり華 をUPしました。 プチプチ炭酸、プルプル甘味の一連の流れ。 それはまるでタピオ…

花盛、純米吟醸、山田錦60しずく生原酒は、目を覚まし休日だったと気づいた瞬間

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米吟醸」山田錦60しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米吟醸」山田錦60しずく生原酒 をUPしました。 しみじみと旨い。 大きく息を…

梵、純米大吟醸、初雪しぼりたて生原酒は、美しい曲線

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて薄にごり活性生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて生原酒 をUPしました。 この余韻をさらに堪能すべく、注意深…

龍力、特別純米、山田穂、無濾過生原酒は、船尾にできる渦

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 をUPしました。 この抵抗感のない入りから、中盤の膨らみ、後半の…

風の森、純米大吟醸、キヌヒカリ、笊籬採りは篩から出てきた繊細な甘み

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬(いかき)採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬(いかき)採り をUPしました。 穏やかになっ…