由紀の酒YouTubeチャンネル

飲んだ日本酒の感想を3分の動画で紹介していきます。

AKABU、純米吟醸、愛山はロジスティック曲線を遡る

岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、 AKABU(あかぶ)「純米吟醸」愛山 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに AKABU(あかぶ)「純米吟醸」愛山 をUPしました。 なんとも優美な甘みで満たされる。 直後には100あったものが、瞬時に0.1まで下がる…

花盛、純米、雄町60しずく生原酒はボロノイ・セル

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米」雄町60しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米」雄町60しずく生原酒 をUPしました。 この旨味のまとまり! 箱にいかに効率よく…

梵、純米大吟醸、磨き三割五分槽場旬搾りは刹那的な切れ

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」磨き三割五分槽場旬搾り無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」磨き三割五分槽場旬搾り無濾過生原酒 をUPしました。 甘いのに切れる!。 …

風の森、純米吟醸、雄町しぼり華はニラのように刺激が癖になる

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米吟醸」雄町しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米吟醸」雄町しぼり華 をUPしました。 この溶け込んだ細やかな炭酸の刺激と癖になる甘味。 こ…

花盛、特別純米、ひだほまれ60しずく生原酒のしなやかな様は竹

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「特別純米」ひだほまれ60しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「特別純米」ひだほまれ60しずく生原酒 をUPしました。 まっすぐな旨味、食…

梵、純米大吟醸、寒椿はGalaxy Note8だ。

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」寒椿 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」寒椿 をUPしました。 丸いなぁ♪、ほのかな旨味が馴染むぅ~。 こ、これは、今、自分が使っているスマホ、G…

掲示板用日本酒アイコン100点

掲示板用日本酒アイコン100点 ツイッターで今話題になっている、フジワラヨシトさんのツイート「日本酒58銘柄をドット絵で描いてみたよを見て、懐かしいものを感じました。 日本酒58銘柄をドット絵で描いてみたよすべて実在するお酒なので、特定できる・・・…

龍力、特別純米、神力無濾過生原酒は、小鼻も膨らむ。

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「特別純米」神力無濾過生原酒 をUPしました。 この膨らみをどう表現するか?。 抑えられた甘味を露骨…

風の森、純米、愛山しぼり華は、タピオカメロンソーダ

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米」愛山しぼり華 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 風の森(かぜのもり)「純米」愛山しぼり華 をUPしました。 プチプチ炭酸、プルプル甘味の一連の流れ。 それはまるでタピオ…

花盛、純米吟醸、山田錦60しずく生原酒は、目を覚まし休日だったと気づいた瞬間

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米吟醸」山田錦60しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米吟醸」山田錦60しずく生原酒 をUPしました。 しみじみと旨い。 大きく息を…

梵、純米大吟醸、初雪しぼりたて生原酒は、美しい曲線

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて薄にごり活性生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」初雪しぼりたて生原酒 をUPしました。 この余韻をさらに堪能すべく、注意深…

龍力、特別純米、山田穂、無濾過生原酒は、船尾にできる渦

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 龍力(たつりき)「特別純米」山田穂無濾過生原酒 をUPしました。 この抵抗感のない入りから、中盤の膨らみ、後半の…

風の森、純米大吟醸、キヌヒカリ、笊籬採りは篩から出てきた繊細な甘み

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬(いかき)採り の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、 風の森(かぜのもり)「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬(いかき)採り をUPしました。 穏やかになっ…

はなざかり、50しずく生原酒は、水が引き締まっている

岐阜県の花盛(はなもり)酒造株式会社さんが醸す、 花盛(はなざかり)「純米大吟醸」50しずく生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花盛(はなざかり)「純米大吟醸」50しずく生原酒 をUPしました。 こ、これは水が引き締まっている?。 …

梵、純米大吟醸、プレミアムスパークリングは炭酸とともに消える

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵(ぼん)「純米大吟醸」プレミアムスパークリング の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵(ぼん)「純米大吟醸」プレミアムスパークリング をUPしました。 炭酸をどけるようにスワリングし、運び入…

W(ダブリュー)純米大吟醸、吟風はフレアーがかったソフトフォーカス。

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W(ダブリュー)「純米大吟醸」吟風無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W(ダブリュー)「純米大吟醸」吟風無濾過生原酒 をUPしました。 何だろう?、このほんわかするような甘味。 もしや…

ダブリュー、亀の尾、無濾過生原酒は霞みの向こうへ消える

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W(ダブリュー)「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W(ダブリュー)「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒 をUPしました。 あの甘味をもう少し堪能させてくれと懇願する…

ダブリュー、強力無濾過生原酒の後半は後半は須臾にして可憐。

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W(ダブリュー)「純米大吟醸」強力無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W(ダブリュー)「純米大吟醸」強力無濾過生原酒 をUPしました。 甘味も程よく、 香りから繋がるような引き締まった…

W(ダブリュー)赤磐雄町無濾過生原酒は砂時計

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W(ダブリュー)「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W(ダブリュー)「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒 をUPしました。 この穏やかな時の流れはまるで砂時計。 3…

ダブリュー、特等山田錦35プラチナムはせせらぎの音

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W(ダブリュー)「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナム無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W(ダブリュー)「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナム をUPしました。 全てが体に心地よい!。 …

ダブリュー、愛山無濾過生原酒は、人をダメにするビーズクッション

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W(ダブリュー)「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W(ダブリュー)「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒 をUPしました。 柔らかな膨らみ、押すと少し跳ね返すような弾力あ…

磯自慢、吟醸、生酒原酒はブルーの着物を召した夏目雅子さん

静岡県の磯自慢酒造株式会社さんが醸す、 磯自慢(いそじまん)「吟醸」生酒原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 磯自慢(いそじまん)「吟醸」生酒原酒 をUPしました。 こちらの気持ちまで穏やかにしてくれる優美なたたずまい、 これは!、…

津島屋外伝、四十二才の春の余韻は刹那

岐阜県の御代桜醸造株式会社さんが醸す、 津島屋(つしまや)外伝「純米大吟醸」四十二才の春 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 津島屋(つしまや)外伝「純米大吟醸」四十二才の春 をUPしました。 何というオーラ!。 一口飲み終えるたびに眺…

射美、純米吟醸、WHITEホワイト16は、ふわっふわのかき氷。

岐阜県の杉原酒造株式会社さんが醸す、 射美(いび)「純米吟醸」WHITEホワイト16無濾過生原酒 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 岐阜県の杉原酒造さんが醸す、 射美(いび)「純米吟醸」WHITEホワイト16無濾過生原酒 をUPしました。 これ…

新政、No.6、S-type Essenceは確率密度関数のグラフ

秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、 新政(あらまさ)No.6「生酛純米」S-type Essence の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新政(あらまさ)No.6「生酛純米」S-type Essence をUPしました。 うわっ、ぶどうジュース!。 新政らしい酸味と甘味…

新政、ラピスラズリは爽快、すっきり、 綺麗な甘味

秋田県の新政酒造株式会社さんが醸す、 新政(あらまさ)「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli(ラピスラズリ) の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 新政(あらまさ)「生酛純米」瑠璃 2017 Lapis Lazuli(ラピスラズリ) をUPしました。 柑橘系1…

英君、純米大吟醸、播州渡船は出かけたくなるような青空

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、 英君(えいくん)「純米大吟醸」播州渡船 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 英君(えいくん)「純米大吟醸」播州渡船 をUPしました。 久しぶりの静岡らしい飛びっきり爽快感。 ちょうどこの時期、朝起き…

廣戸川、純米吟醸、無濾過生原酒は無音部分でドキっとするノーノイズ。

福島県の松崎酒造店さんが醸す、 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 廣戸川(ひろとがわ)「純米吟醸」無濾過生原酒 をUPしました。 二杯目からチョイスしたい酒と言う表現もありますが、 これは…

冩楽、純米吟醸、一回火入H28BYは、ランペドゥーザ島の海

福島県の宮泉銘醸株式会社さんが醸す、 寫楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 冩楽(しゃらく)「純米吟醸」純愛仕込一回火入H28BY をUPしました。 後味に爽やかさまで感じるような、程よい甘…

黒龍、純米大吟醸、火いら寿、29BYは羽二重餅の甘味

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍(こくりゅう)「純米大吟醸」火いら寿29BY をUPしました。 ほのかな甘みをさらに堪能すべく、 常温まで放置しても…