孝の司、純米吟醸、雄町無濾過生は、ヘリスキー山頂での爽快感。

東海東海-愛知県

愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」雄町無濾過生原酒H29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」雄町無濾過生原酒H29BY をUPしました。いいなぁ、この盛り上がった…

2018-11-01

孝の司、純米吟醸、夢山水、無濾過生は、一歩下がって優しむ微笑む

愛知県の合資会社柴田酒造場さんが醸す、孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに孝の司（こうのつかさ）「純米吟醸」夢山水無濾過生原酒をUPしました。何とも雰囲気のある甘味と旨味のバ…

2018-10-24

天領、大吟醸、天のしずくは、妖艶な旨味が手足を伸ばす

東海東海-岐阜県

岐阜県下呂市の天領酒造株式会社さんが醸す、天領（てんりょう）「大吟醸」天のしずく生貯蔵原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに天領（てんりょう）「大吟醸」天のしずく生貯蔵原酒をUPしました。やや品温が上がってから、もう一度注意…

2018-10-20

英君、大吟醸、全国鑑評会出品酒は、果実から滴り落ちてくるしずく

東海東海-静岡県

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒全国鑑評会出品酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに英君（えいくん）「大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒全国鑑評会出品酒H29BY の飲んだ感想をUPしました。果…

2018-10-11

英君、純米大吟醸、静岡県出品酒29BYは、高嶺の花

東海東海-静岡県

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、英君（えいくん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒静岡県鑑評会出品酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに英君（えいくん）「純米大吟醸」斗瓶囲いしずく生酒静岡県鑑評会出品酒29BY をUPしました。こ…

2018-10-03

紀土-KID-、大吟醸、全国出品酒は、よさこいチームの笑゛

近畿近畿-和歌山県

和歌山県の平和酒造株式会社さんが醸す、紀土-KID-（きっど）「大吟醸」斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに紀土-KID-（きっど）「大吟醸」斗瓶取り全国新酒鑑評会出品酒をUPしました。甘みの割に行儀良い。た…

2018-10-01

暴君、大吟醸、斗びん囲い活性滓酒は二度楽しめる酒

東海東海-静岡県

静岡県の英君酒造株式会社さんが醸す、暴君（ぼうくん）「大吟醸」斗びん囲い活性滓酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに英君（えいくん）「大吟醸」暴君斗びん囲い活性滓酒をUPしました。想定していたガス感がほとんどない分、強めに甘味…

2018-09-30

花盛、純米大吟醸、39しずく生原酒は垣間見える存在感

東海東海-岐阜県

岐阜県の花盛（はなもり）酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米大吟醸」39しずく生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに花盛（はなざかり）「純米大吟醸」39しずく生原酒をUPしました。この凝縮された世界観。吟味された原…

2018-09-26

花盛、純米吟醸、ひだほまれ55しずくは木になっている状態で完熟

東海東海-岐阜県

花盛（はなざかり）「純米吟醸」ひだほまれ55しずく生原酒岐阜県の花盛（はなもり）酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米吟醸」ひだほまれ55しずく生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに花盛（はなざかり）「純米吟醸」ひだ…

2018-09-18

AKABU、純米吟醸、愛山はロジスティック曲線を遡る

北海道・東北北海道・東北-岩手県

岩手県の赤武酒造株式会社さんが醸す、 AKABU（あかぶ）「純米吟醸」愛山の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに AKABU（あかぶ）「純米吟醸」愛山をUPしました。なんとも優美な甘みで満たされる。直後には100あったものが、瞬時に0.1まで下がる…

2018-09-15

花盛、純米、雄町60しずく生原酒はボロノイ・セル

東海東海-岐阜県

岐阜県の花盛（はなもり）酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米」雄町60しずく生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに花盛（はなざかり）「純米」雄町60しずく生原酒をUPしました。この旨味のまとまり！箱にいかに効率よく…

2018-09-11

梵、純米大吟醸、磨き三割五分槽場旬搾りは刹那的な切れ

北陸北陸-福井県

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」磨き三割五分槽場旬搾り無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに梵（ぼん）「純米大吟醸」磨き三割五分槽場旬搾り無濾過生原酒をUPしました。甘いのに切れる！。 …

2018-09-09

風の森、純米吟醸、雄町しぼり華はニラのように刺激が癖になる

近畿近畿-奈良県

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、風の森（かぜのもり）「純米吟醸」雄町しぼり華の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに風の森（かぜのもり）「純米吟醸」雄町しぼり華をUPしました。この溶け込んだ細やかな炭酸の刺激と癖になる甘味。こ…

2018-09-05

花盛、特別純米、ひだほまれ60しずく生原酒のしなやかな様は竹

東海東海-岐阜県

岐阜県の花盛（はなもり）酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「特別純米」ひだほまれ60しずく生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに花盛（はなざかり）「特別純米」ひだほまれ60しずく生原酒をUPしました。まっすぐな旨味、食…

2018-09-04

梵、純米大吟醸、寒椿はGalaxy Note8だ。

北陸北陸-福井県

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」寒椿の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに梵（ぼん）「純米大吟醸」寒椿をUPしました。丸いなぁ♪、ほのかな旨味が馴染むぅ～。こ、これは、今、自分が使っているスマホ、G…

2018-08-29

掲示板用日本酒アイコン100点

掲示板用日本酒アイコン100点ツイッターで今話題になっている、フジワラヨシトさんのツイート「日本酒58銘柄をドット絵で描いてみたよを見て、懐かしいものを感じました。日本酒58銘柄をドット絵で描いてみたよすべて実在するお酒なので、特定できる・・・…

2018-08-23

龍力、特別純米、神力無濾過生原酒は、小鼻も膨らむ。

近畿近畿-兵庫県

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」神力無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに龍力（たつりき）「特別純米」神力無濾過生原酒をUPしました。この膨らみをどう表現するか？。抑えられた甘味を露骨…

2018-08-19

風の森、純米、愛山しぼり華は、タピオカメロンソーダ

近畿-奈良県近畿

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、風の森（かぜのもり）「純米」愛山しぼり華の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに風の森（かぜのもり）「純米」愛山しぼり華をUPしました。プチプチ炭酸、プルプル甘味の一連の流れ。それはまるでタピオ…

2018-08-09

花盛、純米吟醸、山田錦60しずく生原酒は、目を覚まし休日だったと気づいた瞬間

東海東海-岐阜県

岐阜県の花盛（はなもり）酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米吟醸」山田錦60しずく生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに花盛（はなざかり）「純米吟醸」山田錦60しずく生原酒をUPしました。しみじみと旨い。大きく息を…

2018-08-04

梵、純米大吟醸、初雪しぼりたて生原酒は、美しい曲線

北陸北陸-福井県

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」初雪しぼりたて薄にごり活性生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに梵（ぼん）「純米大吟醸」初雪しぼりたて生原酒をUPしました。この余韻をさらに堪能すべく、注意深…

2018-07-28

龍力、特別純米、山田穂、無濾過生原酒は、船尾にできる渦

近畿近畿-兵庫県

兵庫県の株式会社本田商店さんが醸す、龍力（たつりき）「特別純米」山田穂無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに龍力（たつりき）「特別純米」山田穂無濾過生原酒をUPしました。この抵抗感のない入りから、中盤の膨らみ、後半の…

2018-07-23

風の森、純米大吟醸、キヌヒカリ、笊籬採りは篩から出てきた繊細な甘み

近畿近畿-奈良県

奈良県の油長酒造株式会社さんが醸す、風の森（かぜのもり）「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬（いかき）採りの紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに、風の森（かぜのもり）「純米大吟醸」キヌヒカリ笊籬（いかき）採りをUPしました。穏やかになっ…

2018-07-19

はなざかり、50しずく生原酒は、水が引き締まっている

東海東海-岐阜県

岐阜県の花盛（はなもり）酒造株式会社さんが醸す、花盛（はなざかり）「純米大吟醸」50しずく生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに花盛（はなざかり）「純米大吟醸」50しずく生原酒をUPしました。こ、これは水が引き締まっている？。 …

2018-07-11

梵、純米大吟醸、プレミアムスパークリングは炭酸とともに消える

北陸北陸-福井県

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリングの紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリングをUPしました。炭酸をどけるようにスワリングし、運び入…

2018-07-04

W（ダブリュー）純米大吟醸、吟風はフレアーがかったソフトフォーカス。

東海東海-岐阜県

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W（ダブリュー）「純米大吟醸」吟風無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W（ダブリュー）「純米大吟醸」吟風無濾過生原酒をUPしました。何だろう？、このほんわかするような甘味。もしや…

2018-06-26

ダブリュー、亀の尾、無濾過生原酒は霞みの向こうへ消える

東海東海-岐阜県

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W（ダブリュー）「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W（ダブリュー）「純米大吟醸」亀の尾無濾過生原酒をUPしました。あの甘味をもう少し堪能させてくれと懇願する…

2018-06-22

ダブリュー、強力無濾過生原酒の後半は須臾にして可憐。

東海東海-岐阜県

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W（ダブリュー）「純米大吟醸」強力無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W（ダブリュー）「純米大吟醸」強力無濾過生原酒をUPしました。甘味も程よく、香りから繋がるような引き締まった…

2018-06-16

W（ダブリュー）赤磐雄町無濾過生原酒は砂時計

東海東海-岐阜県

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W（ダブリュー）「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W（ダブリュー）「純米大吟醸」赤磐雄町無濾過生原酒をUPしました。この穏やかな時の流れはまるで砂時計。 3…

2018-06-12

ダブリュー、特等山田錦35プラチナムはせせらぎの音

東海東海-岐阜県

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W（ダブリュー）「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナム無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W（ダブリュー）「純米大吟醸」特等山田錦35プラチナムをUPしました。全てが体に心地よい！。 …

2018-06-11

ダブリュー、愛山無濾過生原酒は、人をダメにするビーズクッション

東海東海-岐阜県

岐阜県の有限会社渡辺酒造店さんが醸す、 W（ダブリュー）「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに W（ダブリュー）「純米大吟醸」愛山無濾過生原酒をUPしました。柔らかな膨らみ、押すと少し跳ね返すような弾力あ…