福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵（ぼん）「純米大吟醸」初雪しぼりたて薄にごり活性生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵（ぼん）「純米大吟醸」初雪しぼりたて生原酒 をUPしました。 この余韻をさらに堪能すべく、注意深…

梵、純米大吟醸、初雪しぼりたて生原酒は、美しい曲線

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリング の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵（ぼん）「純米大吟醸」プレミアムスパークリング をUPしました。 炭酸をどけるようにスワリングし、運び入…

梵、純米大吟醸、プレミアムスパークリングは炭酸とともに消える

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」火いら寿29BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」火いら寿29BY をUPしました。 ほのかな甘みをさらに堪能すべく、 常温まで放置しても…

黒龍、純米大吟醸、火いら寿、29BYは羽二重餅の甘味

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2017 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2017 をUPしました。 思わず目を閉じる。 なぜか聞こえてくる、 酵母が作る炭酸ガスが奏…

黒龍、大吟醸、しずく、2017はプチ、ピチと言う雨音

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2017 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2017 をUPしました。 美しい。やはり綺麗です。 世の中すべての人が、初めて飲む日本…

黒龍、大吟醸、八十八号、2017は、スムーズに喉を通り消えていく

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2017 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2017 をUPしました。 このさばけかた！。 こ、これは、浜の大魔神と言われた…

黒龍、純米大吟醸、二左衛門、2017は、いきなり視界から消えてなくなる

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2017 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2017 をUPしました。 甘味の組成はLEGOブロックよろしく、 木製のパーツで規則正…

黒龍、純米大吟醸、石田屋2017は角ばっているところはどこにもない

羽根屋（はねや）「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒 富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米大吟醸」しぼりたて無濾過生…

羽根屋、純米大吟醸、しぼりたてはアワビの貝殻

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」かすみざけ の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」かすみざけ をUPしました。 パウダー様の口当たりの中に、 コチっとした強めの旨みがのる。 …

羽根屋、純米吟醸、かすみざけは、白い羽根が爽やかに喉を撫でる

石川県の鹿野酒造株式会社さんが醸す、 常きげん（じょうきげん）「純米大吟醸」KISS of FIRE の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 常きげん（じょうきげん）「純米大吟醸」KISS of FIRE をＵＰしました。 まるでマシュマロを口中に放り込んだか…

常きげん、KISS of FIREは、マシュマロとの心地よいやり取り

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2016 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2016 をＵＰしました。 ふるいにかけるどころか、 裏漉ししたかのような滑らかさは、 さ…

黒龍、大吟醸、しずく2016はレガート、絶妙なアーティキュレーション

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2016 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2016 をＵＰしました。 いつも無意識に感じているアルコールに対する危機感が、 …

黒龍、大吟醸、八十八号2016は、アルコールの危機感が取り払われる

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2016 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」石田屋2016 をＵＰしました。 体が酒であることを忘れてでもいるかのように、 いとも簡…

黒龍、純米大吟醸、石田屋2016は生まれたての赤ちゃん肌

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2016 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」二左衛門2016 をＵＰしました。 適度な華やかさは上品で、 続く味わいは奥ゆかしく木…

黒龍、純米大吟醸、二左衛門2016は、内面から磨き上げた透明感

福井県の有限会社南部酒造場さんが醸す、 花垣（はながき）「大吟醸」究極の花垣H27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 花垣（はながき）「大吟醸」究極の花垣 をＵＰしました。 突き抜けるようなイメージの、マスカットの香り。 すっきりと…

究極の花垣は、キレの中で、最後に見つけたほのかな甘み

福井県の久保田酒造合資会社さんが醸す、 鬼作左（おにさくざ）「純米」山田錦ひやおろし の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 鬼作左（おにさくざ）「純米」山田錦ひやおろし をＵＰしました。 ミルク系の香り。 しっかりとした旨みが最初から舌…

鬼作左、純米、山田錦ひやおろしは嫌みのない旨味

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」やまぶき の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」やまぶき をUPしました。 やはり綺麗。 甘味がどばっと出てくるのではなく、 あくまで品良く、…

羽根屋、純米吟醸、やまぶきは晴天ひごろ経て聞くせせらぎ

福井県の合資会社加藤吉平商店さんが醸す、 梵（ぼん）「純米大吟醸」団（だん）中取り無濾過原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 梵（ぼん）「純米大吟醸」団（だん）中取り無濾過原酒 をUPしました。 これです！このメリハリをも感じさせ…

梵、純米大吟醸、団は広がった甘味の上に座り堪能→勢いよく巻き取られ虜

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒28BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒28BY をUPしました。 すべる甘味！。テーブルの上をトラ…

羽根屋、純米吟醸、煌火28BYは53枚のカードが扇状に広がるように滑る

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」プリズム究極しぼりたて の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」プリズム究極しぼりたて を飲んだ感想をUPしました。 搾った後の時間を短縮する…

羽根屋、純吟プリズム、究極しぼりたては上槽後の時短でピュアな甘味獲得

石川県の株式会社久世酒造店さんが醸す、 長生舞（ちょうせいまい）「大吟醸」山田錦カップ の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 長生舞（ちょうせいまい）「大吟醸」山田錦カップ をUPしました。 イグサを感じさせるような香り。 含むと、穏やか…

長生舞、大吟醸、山田錦カップは田園風景を思わせる高さの揃った稲穂

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」吟風 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」吟風 をUPしました。 美しいラインだなぁ、 何故か手の届かないような高貴なものを感じま…

黒龍（こくりゅう）の吟風は高貴な印象、弦鳴楽器のハープだ。

石川県の株式会社吉田酒造店さんが醸す、 手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」吉田蔵無濾過生原酒 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 手取川（てどりがわ）「純米大吟醸」吉田蔵無濾過生原酒 をUPしました。 綺麗だなぁ♪。 酸が抑えてある…

手取川の純米大吟醸吉田蔵は低酸で上品な甘味

石川県の松浦酒造有限会社さんが醸す、 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 獅子の里（ししのさと）「純米大吟醸」播州愛山27BY をＵＰしました。 今までのイメージではもう少し枠がしっかり…

獅子の里の純米大吟醸播州愛山は溶けたような甘味が伸びる

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」垂れ口薄にごり­生原酒 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米吟醸」垂れ口 をＵＰしました。 甘味は、想定外に落ち着いていて酸の裏にうまくかくれ…

黒龍（こくりゅう）純吟垂れ口は甘味が酸の裏にうまくかくれんぼ

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」火いら寿2016 の紹介です。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「純米大吟醸」火いら寿2016 をＵＰしました。 小さな可愛らしい花の画像の周りまで、 ライティ…

黒龍（こくりゅう）火いら寿、花がライティングエフェクトでキラキラ

富山県の富美菊酒造株式会社さんが醸す、 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BY の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 羽根屋（はねや）「純米吟醸」煌火（きらび）生原酒27BY をＵＰしました。 マスカットの香り。 羽根屋らしい…

羽根屋（はねや）煌火（きらび）、酸が演出するエロスは魅惑的

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2015 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」八十八号2015 をＵＰしました。 形容しがたいが、 このまとまりやバランスは絶妙で、 淡い甘…

黒龍（こくりゅう）八十八号、高密度、左右対称の究極の安心感

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2015 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「大吟醸」しずく2015 をＵＰしました。 肌理細やかな甘味は、 細い線ながらピンっと筋が通っており崩れな…

黒龍（こくりゅう）しずく、細い線はピンっと筋が通り崩れない

福井県の黒龍酒造株式会社さんが醸す、 黒龍（こくりゅう）「本醸造」垂れ口 の紹介。 youtu.be 由紀の酒YouTubeチャンネルに 黒龍（こくりゅう）「本醸造」垂れ口 をＵＰしました。 綺麗な黒龍のラインナップとしては、 珍しい部類に入る濃醇さで厚みもあり…

黒龍（こくりゅう）垂れ口、喉の奥で名残惜しそうな余韻